怎样服用人参好

　　人参素有“滋补药物之圣品”的美名，有大补元气、固脱生津、安神等作用，可“益气”、“补益五脏”。如何服用人参，吃哪一种参较好，是煎服、蒸服好还是泡茶饮用好?专家给予介绍。
　　从中药炮制学和功效上来讲，人参可分为以下几种：
　　生晒参：有大补元气、复脉固脱、补益脾肺、生津安神的功效。
　　红参：有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效。
　　野山参：产量较小，价格昂贵。
　　西洋参：有补气养阴、清火生津的功效。
　　一般来说，西洋参药性偏凉，常用于热症，如血压升高、便秘等；而生晒参为清补之品，主要用于气阴两虚证。
　　人参的服用方法：
　　煎汤服用：适用于大病之后，邪气已去，虚症严重，需要进补调养者。但比较名贵的人参不宜采用这种服法。
　　隔水蒸服：此法较灵活，可同时加入一些具有补益作用的食物，如红枣、黑枣、桂圆、枸杞等，使进补效果更佳。
　　切片泡茶：不受场合的限制，可随时服用，适合一般人长期服用。
　　切片含服：食用方便。
　　研粉吞服：这种方法适合比较名贵的人参品种，如野山参，以免造成浪费。
　　提醒：1．人参虽好，但切记“是药三分毒”，如果食用不当会引起神经系统、消化系统副作用，因此应在医生的指导下适量服用。2．人参宜放在阴凉干燥处保存。