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桂枝是传统的发汗解表药，其味辛甘，性温，常用于风寒感冒、胸痹心痛、脘腹冷痛、风寒痹痛、痰饮、心悸等病证。此外，桂枝还是防治冻疮之要药。
中医认为，冻疮多由寒气侵袭，郁遏阳气，凝滞经脉，气血壅瘀不通所致，治疗以温通血脉、益气活瘀为主。桂枝可温通经脉、通阳化气，同时因含桂皮油、桂皮醛等有效成分，故能扩张血管，促进血液循环，有利冻疮愈合，常用验方有：
桂枝防冻方：桂枝15克，当归、白芍、川芎各12克，肉桂10克，干姜8克，党参18克，黄芪18克，鸡血藤30克。水煎服，每日一剂，连用10剂，可预防冻疮发生或复发。
桂枝葱白汤：桂枝50克，葱白10根，当归40克，红花20克。加水500毫升，水煎两次，以药液熏洗、浸泡患处。每日两次，每剂用两天，颜面及耳部可用毛巾浸药液敷局部。
桂枝乌头酊：桂枝50克，生川乌、生草乌各50克，细辛、红花各20克，芒硝40克，樟脑15克，60%酒精1000毫升。先将前5味研粗末，再与芒硝、樟脑混合，然后入酒精瓶内密闭浸渍7天，滤出药液备用。用时，以棉签蘸药液频频涂擦患处，每日2～4次。用于冻疮初发，尤适用于耳及颜面部冻疮。疮面溃烂者勿用。
桂枝加黄芪汤：桂枝、白芍各15克，生姜片10克，大枣12克，生甘草6克，生黄芪50克。加水1500毫升，煎沸，对局部先熏后洗，继而浸泡。每晚一次，每剂用两天，适用于各期冻疮。易复发者加白术、防风、当归、川芎各15克；局部凉甚加附子15克，细辛10克；溃烂者加黄连10克，干姜5克；痛甚加细辛10克，川芎15克；痒甚加防风15克，蝉蜕10克。
当归四逆汤加味：桂枝15克，当归、赤芍各20克，细辛、甘草、木通、生姜各10克，大枣5枚。加水500毫升，煎沸，对局部先熏后洗，继而浸泡。每日两次，每剂用两天，适用于手足部冻疮。
桂枝苏陈汤：桂枝、苏叶各50克，陈皮20克，加水500毫升，煮沸15分钟，去渣。待温度适宜时，以药液浸患处20分钟，每日3次。用于冻疮初起及手足部冻疮。
桂枝加芷黄汤：桂枝30克，白芍40克，生甘草15克，生姜30克，大枣7枚，白芷30克，大黄20克。加水煎沸10分钟，置渣液于盆中，待温度适宜时，反复多次熏洗、浸泡局部，每晚一次，每剂用两天。适用于手足冻疮未溃者。（尚学瑞）