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近日，内江何女士在淘宝上，花20多元，买了一盒何首乌片，刚到货就听朋友说，何首乌有毒，不可轻易服用，那么事实真的如此吗？
内江市第一人民医院感染科副主任陈炘介绍，服用何首乌需要进行无毒化处理，生吃何首乌容易损害肝功能。
案例：
生吃半斤何首乌男子肝功损坏身亡
陈炘告诉记者，每年医院都会收治1-2例因生吃何首乌导致肝功能损害的患者，患者通常是中老年人，自己挖到何首乌后，想通过服用达到黑发的功效，结果却因此中毒。
最近一例患者是一位50多岁的男性，在赶集的时候，购买了邻村人挖的何首乌。他每天服用一点，半个月后，服用了半斤左右。之后开始出现乏力、厌油、尿黄以及皮肤巩膜黄染的症状。
来到医院后，陈炘发现他的肝功能已经严重损害，经过治疗，最终没能挽回生命。鉴于他并没有肝脏基础疾病，考虑为何首乌中毒。
解析：
确有养血黑发功效熟的何首乌更安全
何首乌是一味传统中药，中国大部分地区都有出产，以河南嵩山及华东地区为胜。主治血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软。
陈炘说，何首乌有两种，即没有经过加工炮制的生首乌和经过加工炮制的制首乌。制何首乌，也就是熟的何首乌，有补肝肾、益精血、乌须发等作用。
而生何首乌，有润肠、通便等作用，但是生何首乌里含有一种蒽醌衍生物大黄酚，这种衍生物对身体具有一定毒性作用，主要体现在肝脏损害和刺激肠道充血。
大量服用何首乌或含有何首乌的产品后可能出现头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肢体麻木、烦躁不安，严重者可有四肢抽搐、呼吸麻痹。也可出现全身皮疹和疟疾样发热。
如果出现中毒症状，应该停止食用何首乌或其制品，马上到医院肝病专科积极治疗，治疗疗效与服用生何首乌的多少和就医早晚、是否专科治疗有直接关系，人工肝治疗方法会较快清除体内蓄积的药物，以利于疾病恢复。
服用指南
何首乌少量熬服最好
有动物试验表明，大量服用制首乌对肝脏仍有较大损害，因此一般推荐口服制何首乌用量在每次10g左右。制何首乌可以煲鸡汤时放入，也可与桂圆、大枣、冰糖等一起熬制成羹服用，但平时大便溏泄及湿痰较重者不宜服用。
除此外，首乌茶也是不错的选择。每次取制首乌6克，用鲜开水冲泡当茶喝，味淡为止，每日1-2次。适用于高脂血症、动脉硬化、高血压病和冠心病人。因为何首乌可降低胆固醇和缓解动脉硬化的形成。
陈炘建议，对于须发早白和患脱发症者，制作乌发蜜膏服用较好。取制首乌、茯苓各200克，当归、枸杞、牛膝、菟丝子、补骨脂、黑芝麻各50克，先加水浸泡透发，再放入锅中煎煮，每20分钟取汁一次，加水再煎，将连续三次的煎液合并，再加热浓缩，然后放入蜂蜜，调匀。每次服30毫升，每日2次，用白开水冲服。
特别提醒
这些中药使用不当要伤肝
值得注意的是，除了何首乌外，还有很多常见的中药使用不当会损害肝脏。包括：
雷公藤、双黄连、黄独、望江南、蛇莓、炒白果、六神丸、贯众大黄、麻黄、天花粉、小茴香、朱砂、苍耳子、铅丹、白花蛇舌草、元胡、蜈蚣粉等。