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内容提要：
    中国是世界人口大国，就发病人数而言，又是肝炎大国。肝炎、肝硬化和肝癌三者之间，既存在疾病发生、发展的因果关系，又是3个完全不同的疾病。
肝炎由肝炎病毒感染所致。按发病方式分为急性、慢性；按病毒分类可分5型，其感染途径相同，治疗原则也一样。得了肝炎不要恐慌，绝大多数是可以治疗的，转为肝硬化、肝癌的仅占极少数，况且，现代肝移植是可行的，存活可达5~30年。只要科学面对、调整心态、积极治疗、防止疲劳就可能治好。
为了配合肝病治疗，作者收集具有保肝作用的动、植物类食物38种，推荐食疗方剂184个，供患者合理搭配使用。
本书内容新颖，通俗易懂，为肝病患者及广大群众科学饮食之必备读物。  

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目录：
A章肝脏——神奇的魔术师
肝脏是人体内最大的消化腺
肝脏的造血功能
肝脏的凝血功能
肝脏的纤维蛋白溶解功能
肝脏的代偿及再生功能
肝脏的代谢功能
肝脏还有维生素和激素的代谢功能
肝脏的解毒功能
肝脏参与人体的免疫功能
肝脏的胆汁分泌功能
B章肝脏——疾病信息符号的映射
乙型肝炎可能有的“特殊症状”
病毒性肝炎的“蛛丝马迹”
慢性乙肝癌变的五个信号反映
肝脏疾病在眼部的表现符号
看“蜘蛛痣”和“朱砂掌”知肝病
隐匿性肝硬化的信号
原发性肝癌的信号
莫把肝癌错当肝炎
重型肝炎的早期发现
C章肝脏——承受不住“五兄弟”的折磨
甲肝，与“生”俱来
乙肝，与“狼”共舞
丙肝，助纣为虐
丁肝，狼狈为奸
戊肝，病从口入
D章肝脏——迷茫后的光芒
一个女子的悲伤倾诉
真实解读乙肝
细说乙肝“大三阳”
细说乙肝“小三阳”
乙肝带毒者究竟需要不需要治疗？
生个宝宝是乙肝“大三阳”怎么办？
乙肝“大三阳”可婚否？
无症状乙肝病毒携带者为什么有了症状？
乙肝带毒者能变成肝癌吗？
乙肝带毒者有四种转归
乙肝带毒者有和正常人一样的权利
乙肝病毒HBV入侵人体为何能不发病
乙肝带毒者的自律
从一个“乙肝报复”故事说到乙肝传播渠道
乙肝能否发生“父婴传播”？
急性乙肝和慢性乙肝
慢性乙肝预后良好
慢性乙肝病情缠绵
慢性乙肝为何会复发？
凶猛险恶的肝病——重型肝炎
肝硬化结局必然是肝癌吗
胃病屡治不效应查肝功
肾炎治不好，查查“二对半”
警惕肝源性糖尿病
一个女人的“乙肝悲剧”
肝病会影响性欲吗？
乙肝怀孕，有啥危险？
慢性肝炎病人应学会自己评估肝功能
女人不易患乙肝之谜？
肝炎病人应当知道转氨酶的一些问题
怎样解释“二对半”和HBV DNA
HBV DNA是判断乙肝病毒有无复制的“金指标”
何谓“变异型乙肝”？
慢性乙肝抗病毒治疗的必要性和可行性
抗乙肝病毒用药原则
治乙肝有无“鸡尾酒疗法”
肝炎后肝硬化也要抗病毒
慢性乙肝千万别忘了抗纤维化治疗
慢性乙肝怎样才算治好
慢性乙肝康复要领
治乙肝切勿滥用拉米夫定
病毒变异怎么办？
基因疗法治乙肝，太玄乎
“大小三阳全转阴”，统统都是谎话
乙肝治疗缘何失败
虚假广告背后的真实
给孩子按种乙肝疫苗为何会失败
老年人是否需注射乙肝疫苗
怎样阻断乙肝的母婴传播
E章肝脏——呵护你的最有效的食物链
保肝护肝的功臣水果
保肝护肝的功臣蔬菜
保肝护肝的功臣肉食
保肝护肝的功臣主食
保肝护肝的功臣饮品
保肝护肝的食疗方选
一、乙型肝炎常见症状的食疗方
二、乙型肝炎常见检验值异常的食疗方
三、乙型肝炎辨证食疗方