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内容提要：
    本书介绍了药食两用的1200余种食物。特别介绍了具有增强免疫力，调节胃肠功能，清咽润喉、保肝、解毒和抗种瘤作用的食物。内容包括植物的别名、基原、形态特征、主治应用、用法用量、方剂等，通过分析食物的性质和其药物作用，使读者了解并掌握食用植物的药用功能和应用方法，通过合理的饮食行为获得自我养生健身延年益寿、防病治病的目的。  

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目录：
香乳菇
阿魏菇
灰塔包
洋蘑菇
酸木碗
美味牛肝
壳状红菇
蛹虫草
鲍鱼菇
小鸡油菌
长根菇
蜜环菌
铆钉菇
猴头菌
羊肚菌
侧耳
野蘑菇
草菇
灰树花
竹荪
牛舌菌
灰离褶伞
滇肉棒
蒙古口蘑
白参
茯苓
葡酒红菇
四孢蘑
墨汁鬼伞
花盖菇
青头菇
香菇
树苔香
丛枝瑚菌
鸡油菌
银耳
干巴菌
油口蘑
胶勺
马勃
香杏口蘑
硫色菌
玉髯
亮菌
田头菇
紫丁香蘑
橙盖伞
大榆蘑
绣球蕈
木耳
豹皮菇
金红菇
灵芝
猪苓
松蕈
金顶菇
冬菇
紫革耳
草鸡
黄鳞伞
冬虫草
瘤孢地菇
石耳
地卷丝
地钱
栗壳牛肝菌
稔蔸
海宝
合子草
西葫芦
佛手瓜
蛇瓜
苦瓜
马儿
狸红瓜
木鳖
绞股蓝
西瓜
丝瓜
匏瓜
栝蒌仁
天花粉
地糍巴
哈密瓜
油瓜
南瓜
黄瓜
梢瓜
罗汉果
冬瓜
掌心瓜
甜瓜
茅瓜
葫芦
红木
苍耳
鹿蹄草
辣木
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