李华珍:浙贝母药材道地性迁移的原因调查

(浙江中医学院，浙江杭州310053：
    浙贝母是“浙八味”之一，为百合科多年生草本植物浙贝  母Fritillaria thunbergii Miq．的干燥鳞茎。味苦、性寒，归肺、心经．具有清热化痰、散结消痈等功效，是治疗风热、痰热咳嗽、瘰疬、瘿瘤、乳痈疮毒、肺痈等病证的主要药物。浙贝母原产于浙江宁波的象山，故有“象贝”之称，现产于宁波的鄞州。有关浙贝母道地性迁移的原因一直未有定论。整理浙贝母道地性迁移的资料，分析变迁的原因，对继承和发展浙贝母这一道地  药材的传统、保证和提高浙贝母药材的质量有着十分重要的现实意义。因此，笔者就道地性迁移问题分别对象山和鄞州作了初步的调查和研究，现将结果报道如下。
  1  调查方法
    分别赴鄞州章水镇浙贝协会、浙贝研究中心、象山农林局，以及对章水镇樟村和象山县药农等开展走访调查。于鄞州区政府、宁波天一阁、宁波图书馆等地考证文献资料．
  2  结果
  2．1  访谈调查
    通过对鄞州章水镇浙贝协会、浙贝研究中心、象山农林局、章水镇樟村和象山县药农等处的调查，较为公认的关于浙贝母道地性迁移原因的解释是：宁波引种浙贝母，始于清代，至今已有三百余年的历史。相传最早将野生贝母从山间取种引入农田栽种传代的是象山县的一位农民，以后逐渐扩大，成为象山农村的一项重要的农副产业并逐渐向周边的县市扩展。清朝康熙年间，有一木匠随带种子移民到鄞州(原鄞县)樟村，自那时开始，鄞州开始种植贝母。当时的樟村、龙观、鄞江、许岩一带农产原本以蚕桑为主业，种贝母只是作为一种副业，但后来因试种贝母，发现其收益很高，又加上樟村、龙观、鄞江一带气候、土壤等条件很适宜贝母的生长繁殖，因而贝母的种植面积迅速扩大，于是由象山引入的贝母就成了“鄞州樟村的特产”，而象山农民却因种植鸦片获暴利而逐渐放弃了贝母的种植，以致绝种。
  2．2文献资料考证
    从鄞州区政府、宁波图书馆、宁波天一阁取回的文献资料中，也有一些有关浙贝母道地性迁移的线索。据《浙江旧县志集成》中的《象山县志(中)》记载：“贝母乾隆志：邑产之最良者(邑：古时县的别称，这里指象山县)。道光志：象山出者象贝，异他处．……近象产甚少，所用浙贝皆鄞小溪产(小溪：这里指樟溪河一带，即从鄞江到密岩的皎口水库一带的沿河流域包括樟村、龙观、鄞江、许岩等地区)。”《本草纲目拾遗》：“浙贝出象山，俗呼象贝母。又引叶暗斋云：宁波象山所出贝母，亦分两辦。味苦而不甜，其顶平而不尖，不能如川贝之象荷花蕊也。”《宁波历史》记载：“贝母是一种具有止咳、平喘、祛痰、润肺功能的中药。清初，象山一农民将野生的贝母转植为家种，称‘象贝’。康熙年间传入鄞县樟村一带，在鄞县四明山麓樟村，鄞江桥一带大批种植发展，改称‘浙贝’。
3  讨论
3．1  浙贝母道地性迁移的成因
    所谓道地药材，是指某些传统中药材中具有特定的性质、特定的产区或特定的生产技术和加工方法所生产的中药材。  “道地药材”在中药学中已成为控制药材质量的一项独具特色  的综合判别标准。然而，中药的“道地性”并非一成不变，它的  迁移可由以下5个方面原因：①自然地理条件改变；②过度开采，资源枯竭(如大黄，其道地从汉代的甘肃，到川西北，直至青海、西藏，而今陕西、甘肃野生大黄几乎绝迹)；⑧战乱等社会因素：④产区经济结构调整”；⑤中药的引种与引养。如地黄，在古代以陕西的咸阳和同州、江苏的彭城等为道地，但到了明代，就以怀庆(今河南沁阳、武涉一带)为道地。另外，白术虽称为於术，但原产地於潜(浙江於潜镇)的产量远不如引种地新昌。从调查的情况来看，浙贝母道地性迁移的原因主要是产区经济结构调整所引起的．
  3．2  浙贝母道地性迁移的时间
    从文献资料考证可知，贝母是康熙年间(公元1662—1723)自象山引入鄞州，在道光年间(公元1821—1851)在鄞州大量种植，成为浙贝母的主产地，也在这一时期，“象贝”改称为“浙贝”。而象山自道光年间浙贝母生产曰渐衰微。
  3．3  浙贝母道地药材生产的可持续性
    在调查迁移性问题的同时，笔者还发现，鄞州樟村一带的药农对种植浙贝母存在着一定的盲目性，特别是最近几年由于受高价刺激，药农盲目跟风扩种，导致浙贝母产大于销，市场价暴跌，从280元／kg跌至28元／kg。因此，政府或专业人士应对药农们进行适时的授课，及时介绍市场信息，更好地促进浙贝母生产的可持续发展。