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【关键词】 营养状况；肥胖症；营养不良；学生
广东省佛山市南海区石门中学地处珠三角经济发达地区，属农村重点中学。笔者以2002-2005年该校在校学生为对象，对学生营养状况动态变化进行分析，为在校内开展营养干预工作提供科学依据。
1 对象与方法
1.1 对象 选取2002-2005年石门中学在校高中学生，年龄为16～18岁；生源来自南海区各乡镇。
1.2 方法 由南海区教育局保健所按《全国学生体质监测工作手册》要求进行身高、体重测量；评价标准采用2000年《儿童青少年身高标准体重筛查标准》，对2002-2005年在校学生的营养状况进行频率指标的跟踪对比，对2005年各年级男女学生营养状况进行结构指标分析。
2 结果
2.1 2002-2005年石门中学学生营养状况 见表1。
表1 2002-2005年石门中学学生营养状况（略）
2.2 2005年石门中学各年级男女学生营养评价 见表2。
表2 2005年石门中学各年级男女学生营养状况构成（略）
注：()内数字为构成比/%。
3 讨论
学生营养障碍主要包括营养不良和肥胖。营养不良有多种，蛋白质-能量缺乏型营养不良是学生常见的一种，主要表现为体重低于标准体重的80%；蛋白质-能量营养过剩时，会以脂肪形式储存体内，体重超过标准体重的120%，无明显病因者称为单纯性肥胖［1］。
2002-2005年石门中学生营养评价结果显示，学生营养不良率和肥胖率有上升趋势，学生营养问题以低体重和营养不良为主，合计约65%，超重和肥胖合计约5%。提示应加大校内营养干预力度，且应以低体重和营养不良防治为主，但超重和肥胖的防治也应同步进行［2］。
2005年石门中学各年级男女学生营养评价结果显示，营养不良和肥胖检出率有随学习年限升高而增长的趋势；女生整体营养状况比男生好，但女生营养不良率高于男生，男生肥胖率高于女生，这与广东省和全国的学生体质与健康调研结果［3-4］相似。提示在学生中普及合理营养、平衡膳食的科学饮食知识，应成为学校健康教育的重要内容［5］。在高一年级新生入学时就应及时开展学生营养健康教育工作，其中女生应加大预防营养不良的教育，男生应加大预防肥胖的教育，将预防与纠治学生营养障碍工作同步进行。
学生营养障碍的危害很多［6］。营养不良除使学生学习能力下降外，还会导致身体免疫力下降。更重要的是，中学生正处于身体生长发育高峰期，若出现营养不良，会严重阻碍学生的正常发育，甚至影响一生的健康；肥胖会使学生运动素质下降、动作不灵活，影响心理健康发展，同时也是造成成年期心血管病和糖尿病等代谢综合征的潜在因素。因此，如何通过人为干预提高学生营养障碍的纠治率，是学校卫生工作中一项不可忽视的重要内容，这对学生的健康发育成长及成年期疾病的早期预防具有重大意义［7］。
【参考文献】
［1］ 李文益，主编.儿科学.北京：人民卫生出版社，2001：40-45.
［2］ 季成叶.中国学生超重肥胖BMI筛查标准的应用.中国学校卫生，2004，25（1）：125-128.
［3］ 广东省学生体质健康状况调研组，编.广东省学生体质健康状况调查研究成果报告.广州：广东高等教育出版社，2003：6.
［4］ 中国学生体质与健康研究组，编.2000年中国学生体质与健康调研报告.北京：高等教育出版社，2002：146-157.
［5］ 杨再励.就我国学生营养现状谈推行国家学生饮用奶计划.中国学校卫生，2003，24（6）：613-614.
［6］ 叶广俊，主编.儿童少年卫生学.3版.北京：人民卫生出版社，1997：72-102.
［7］ 马军.成年期疾病的早期预防.中国学校卫生，2004，25（5）：514-518.
作者单位：广东省佛山市南海区石门中学医务室，528248。