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【关键词】 碘
碘(iodine) 人体必需微量元素之一。成人体内有20～50 mg碘，约50%分布在肌肉，20%在甲状腺，10%在皮肤，6%在骨骼中，其余14%分布于其他内分泌腺、中枢神经系统及血浆中。碘是甲状腺激素的重要成分，甲状腺的主要功能是促进基础代谢，促进蛋白质合成与糖的吸收，增加糖原分解和糖异生作用。缺碘可致单纯性甲状腺肿与地方性克汀病，但摄入量不可过多，如每日摄入50 000 μg碘可生成碘化物甲状腺肿。我国推荐碘供给量如下：成人为150 μg/d，儿童、青少年、孕妇为175 μg/d，乳母为200 μg/d。富含碘的食物是海产品如海带、紫菜等。
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