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西红花，别名藏红花，本品为鸢尾科番红花（Crocus sativus L）的干燥柱头，具有活血化瘀，凉血解毒，解郁安神的功能［1］。本品为稀贵药材，近几年检验发现市场上有用番红花雄蕊当作西红花用的现象。现就正品及其伪品的鉴别要点简述如下。
1 西红花的品种和性状
进口西红花的商品规格有以下两种品种：（1）生晒品（干红花）：柱头为弯曲的丝状，暗红褐色，质轻松，无光泽及油润感。（2）加工品（湿红花）：柱头红褐色，油润光泽，弯曲的细丝状，系添加甘油、硼砂等辅料加工制成［2］。
性状鉴别：本品呈线形，三分枝，长约3cm。暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐齿状，内侧有一短裂隙，下段有时残留一小段黄色花柱。体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断。气特异，微有刺激性，味微苦［1］。以身长、色暗红或紫红、黄色花柱少者为佳。经验鉴别：将柱头投入水中则膨胀，呈直线下降，并散出色素，水染成黄色，并逐渐扩散。
2 常见的伪品
（1）西红花的雄蕊：染色而成为螺旋状扭曲，药室末端箭形，花丝线状质柔。（2）莲须、菊科植物的舌状花或黄花菜切丝，加入辅料加工而成。此样品通体红色，无黄色部分，置水中浸泡成片状或丝状，顶端不成喇叭状，无黄色线形下沉，而且水被染成红色，很快扩散。（3）化学纸浆做成的丝状物，外包层淀粉，染色后加少许油类物而成，其外观与真品极相似，但置水中浸泡，可见宽端扁，不似喇叭状，顶端亦无波状突起，拨动易碎，加碘试液呈蓝黑色，并有在西红花中掺入糖、硼砂和甘油等［2］。
【参考文献】
1 国家药典委员会.中华人民共和国药典.北京：化学工业出版社，2005，86-86.
2 肖培根.新编中药志，第2版.北京：化学工业出版社，684-688.
作者单位：1 014030 内蒙古包头，包头市药品检验所
2 内蒙古包头，包头市妇幼保健所
（编辑：陆 淼）