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【摘要】 目的 使中药及其炮制品与外界的空气、湿度、温度、光线、细菌、害虫等隔离同贮。方法 运用传统的贮藏保养技术密闭或密封两种具有特性中药材同贮,达到防腐、杀菌效果。结果 对薄荷、麝香进行同贮在一个密闭或密封的容器内,没有发现不利之处。结论 该方法是一种具有可行的贮藏保管药材技术。
【关键词】 薄荷；麝香；同贮密闭；化学成分
薄荷为唇形科多年生草本植物薄荷Mentha haploclyx Briq.的茎叶，主要成分C10H20O 156.27，现时以江苏之质量为优的地道药材；其性为辛凉之品，主归肺，肝经。功效：疏散风热，清头目，利咽喉，透疹，疏肝解郁，宽中理气，辟秽解暑，消疮止痒［1］。它与麝香又究竟是怎么同贮实现的呢？下面我们从三个方面进行探讨。
1 发霉的萌生条件
每年农历的4～5月份梅雨季节和8月（俗称桂花露）。特别是长江以南地区，大气温度较高，气候暖和，一般药材含水量在30%以上，空气相对湿度超过70%，温度在20℃～35℃时，存在着多量的霉菌孢子，会萌发菌丝，分泌酵素，往往会导致药材发霉；芳香，带刺激味的药材会随着高温蒸发散失。也就是说，没有一定的温度、湿度，霉菌不能繁殖，也不会引起药材泛油，变色，变味，冲烧，脆裂，溶解，溶化，氧化，光化，油质分离，升华，沉淀和挥发气味散失等等。值得注意的是在验收入库时，要严格检查，不要怕麻烦，不合格的包装要立即进行处理好，以免影响质量。验收是标准，防止是手段。
2 气味散失的药材
（1）麝香为鹿科动物林麝Moschus berezo vskii Flerov 、马麝M.sifanicus przewalski或原麝M。moschiferus Linnaeus的成熟雄体香囊中的干燥分泌物。其性辛温，主归心、脾经。功效：开窍醒神，活血散结，止痛，催产。含有麝香大环化合物，C19甾体类成分，蛋白质，胆固醇，酯和蜡，无机成分，尿囊素，其中麝香酮和雄甾烷类麝香的重要活性成分［2］是易挥发散失的。它应密闭，置于阴凉干燥处，遮光、防潮、防蛀。（2）气味散失的药材是通过外界气温的变化而变化。在5℃～10℃密闭贮藏则不易发生变异。薄荷是辛（香）凉走窜之品，麝香是辛（温）香走窜之品；它们两味也正适宜同贮之间的保养条件，我们利用这特有的性质，将它们同贮在一个密闭的容器内来达到保养的效果。
3 结果
（1）由于薄荷的辛凉（香）气味能在麝香的周围产生凉气，致使整个容器内达到薄荷固有的分子量。薄荷作为芳香药，具有独特的防腐、杀菌作用，它不仅不会对常用贵重药材麝香起负面反应，而且能使麝香表面色泽，气味及有效成分均无明显改变，无毒无害。从而使易挥发散失的麝香得到稳定效果；如果置于低温度保管更佳。（2）在药理上，两种药同贮没有发现不足之处；薄荷多具有止咳、平喘、祛痰、抗炎、祛风、健胃、解热、镇痛、解痉、杀虫、抗癌、利尿、降压和强心、局麻等，它体现在抗病原微生物，中枢系统，消化系统，生殖系统中，而麝香也具有抗炎、强心和雄性激素样作用［3］。《证治准绳》的麝香散，就用了麝香、全蝎、薄荷治气郁不通之耳鸣。综上所述，中药的贮藏保管是一门综合性科学，是一项比较复杂和技术性相当强的工作。特别是在药房调剂工作中数量又不是大批的使用，药材与药材之间的贮藏保管更显得尤为重要；只要我们在日常的工作中细心观察实践，就会给我们的工作带来不小的收获，减少损失。（3）采用密闭或密封将两种具有其特性的药材共同贮藏养护，目的是使中药及其炮制品与外界的空气、温度、湿度、光线、细菌、害虫等隔离同贮。使其薄荷醇和薄荷酮的刺激性凉气及强烈的窜透性得以更大利用，熏蒸中药及其炮制品，让霉菌孢子脱落与分解，迅速破坏霉菌结构，达到抑菌或灭菌作用；同时又使其尽量减少或不受自然因素等影响以保持中药及其炮制品的原有质量。同贮它们尤其适于数量不大的中药房。是一种极为有效的传统保管药材的技术。
【参考文献】
1 周家驹，谢桂荣，严新建.中药原 植物化学成分手册.北京：化学工业出版社，2004，1088.
2 肖培根.新编中药志.北京：化学工业出版社，2002，（第三卷）396-400,（第四卷）277-279.
3 吴立军.国家执业药师资格考试应试指南—中药化学.北京：中国医药科技出版社，2007，396-397,429.
（编辑：宋 冰）
作者单位：337019 江西萍乡，萍乡赣西医院