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枸杞子（wolfberry fruit）来源于茄科植物宁夏枸杞LyciˉumbarumL的干燥成熟果实。具有滋肝补肾，益精明目之功。临床多用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。现代研究认为，枸杞子含核黄素、甜菜碱、胡萝卜素、硫胺素等化学成分。对人体具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血脂、增强机体免疫等多种作用。
1 增强肌体免疫作用
刘杰麟等以S 180 荷瘤Balb/c小鼠为模型较为系统地研究了枸杞多糖（Lycium barbarum polysaccharides）对瘤重和脾细胞免疫功能的影响。结果表明，枸杞多糖剂量依赖性地抑制瘤重。恢复和提高荷瘤鼠脾细胞数及活化T细胞增殖能力，明显促进NK活性和TNF分泌水平。揭示枸杞多糖增加荷瘤鼠细胞免疫功能是其抑制肿瘤效应的机制 ［1］ 。宋炳生等实验表明，枸杞多糖是从枸杞子中提取的一种生物活性物质，具有促进T、B、CTL、NK和MQ等免疫细胞功能，促进IL-2、IL-3、TNFβ等细胞因子产生，增强荷瘤、化疗与辐射小鼠免疫功能及调节神经内分泌免疫调节（NTM）网络的作用 ［2］ 。
2 抗肿瘤作用
罗建宁等观察枸杞精对大鼠肉瘤W 256 生长的影响及其对小鼠艾氏腹水癌的生命延长作用。结果表明，枸杞精能明显抑制大鼠肉瘤W 256 的生长，其抑制率可达37.7%;并能延长艾氏腹水癌荷瘤小鼠的生命，其生命延长率可达35.85% ［3］ 。王秀芸等用透析的方法从枸杞、槐籽、五谷虫等中药中获得小分子物质，系统地研究对小鼠脾细胞杀伤活性的影响。结果发现枸杞、槐籽、五谷虫的透外液不同程度地增强小鼠脾细胞杀伤活性。枸杞外液能抑制小鼠体内S 180 的生长;手术后乳腺癌病人使用枸杞小分子注射，其外周血淋巴细胞的杀伤活性明显高于对照组。研究表明枸杞分子成分经加热处理后，其有效性消失 ［4］ 。
3 抗氧化、抗衰老作用
枸杞子提取液有抗衰老、延缓衰老的作用，其在试管内明显抑制小鼠肝匀浆过氧化脂质（LPO）的生成，并呈剂量反应关系;体内实验明显抑制肝LPO生成，并使血中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力和红细胞SOD活力增高;人体试验显示明显抑制血清LPO生成，增高血中GSH-Px的活力，使RBC-SOD活力未见增高 ［5］ 。徐承水等所进行的枸杞抗衰老作用的实验研究中，采用枸杞水提取液，对小鼠进行实验研究。结果显示:枸杞提取物能有效提高心、脑组织超氧化物歧化酶活性，降低过氧化脂质和脂褐素含量，拮抗过氧化损伤。表明枸杞具有明显的抗衰老作用 ［6］ 。
4 保肝、抗脂肪肝作用
迟国兵的枸杞多糖保肝作用研究结果表明:吉林枸杞多糖能降低肝组织丙二醛含量，可使CCl 4 肝损伤小鼠肝糖含量显著提高，提高抗体的能量贮备，提示吉林枸杞多糖可通过抗脂质过氧化，保护了肝细胞膜，使SGPT活性降低 ［7］ 。 闫秀英报道枸杞子对四氯化碳（CCl 4 ）致大鼠肝脂类过氧化作用抑制，研究中用中药枸杞子加水制成匀浆给大鼠连续灌胃9天（1次/d），然后肌注四氯化碳，24h后处死，取血清和肝匀浆测定SOD和NDA含量，结果表明，枸杞组大鼠血清和肝匀浆SOD活力明显高于对照组，MDA含量明显低于对照组，说明枸杞子具有抑制CCl 4 致脂类过氧化的作用 ［8］ 。
5 降血脂作用
王德山等观察了枸杞果液对老年男性高脂血症伴有性激素代谢障碍的治疗作用。结果显示，老年男性高脂血症多伴有T值下降，E 2 、E 2 /T值升高。经枸杞果液治疗3个月后，以中医辨证分型的肾阴虚肝阳亢型血中TC、TG、LDL-C浓度明显下降（P<0.01），同时血中T值明显上升E 2 /T下降（P<0.01），对肾阳虚、气血虚型其降血脂作用虽不显著，但均有下降趋势。但其药理作用与中医辨证分型密切相关 ［9］ 。罗琼等从枸杞分离得到了粗品枸杞多糖及其纯化组分枸杞多糖-X。对实验性家兔脂血症进行了降血脂实验（开放型单向质反应序贯实验），探讨枸杞及枸杞多糖降血脂的作用。结果表明:枸杞及枸杞多糖对高血脂血症兔的血脂均有明显影响，能显著降低血清胆固醇及甘油三酯含量，降脂有效率达100% ［10］ 。
6 降血糖作用
杨新波等进行了枸杞多糖对正常小鼠及四氧嘧啶致血糖小鼠血糖的影响研究中，分别给正常小鼠灌胃（1g）LBP（枸杞多糖）50mg/kg及100mg/kg，可使血糖明显降低（P<0.05，P<0.01）;给四氧嘧啶（72mg/kg）中毒小鼠LBP100mg/kg，ig，qd，高血糖水平亦明显降低（P<0.05）;预防给药;LBP100mg/kg及50mg/kg，可使四氧嘧啶中毒小鼠的血糖接近正常或维持在较低水平（P<0.01） ［11］ 。
7 对造血系统的影响
LBP（腹腔注射10mg/kg，连续3天）可使正常小鼠骨髓中爆式红系集落形成单位（BFU-E）和红系集落形成单位（CFU-E）分别上升到对照值的218%，并能刺激小鼠脾脏T淋巴细胞分泌集落刺激因子，提高小鼠血清集落刺激活性水平，在体外培养体系中，LBP对粒—单系祖细胞无直接刺激作用，但可加强集落刺激因子（CSF）的集落刺激活性 ［12］ 。
8 其它作用
金冶萃等报道中药枸杞子浸出液对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌等17种细菌均有较强的抑菌作用 ［13］ 。张涛等在对枸杞子水提物抗许变作用的研究中发现枸杞子水提物对丝裂霉素C的诱发微核具有拮抗作用，枸杞子具有明显抗诱变作用 ［14］ 。尹秀琴等在对宁夏枸杞子铅免疫毒性影响的研究中发现，每天每只小鼠灌枸杞子水煎剂200mg，14～30天结果对小鼠正常免疫功能无明显增强作用，而这一剂量却显著对抗铅，降低外周血T淋巴细胞数，抑制迟发型变态反应和降低抗体效价等免疫毒性，表明枸杞子对铅的免疫毒性有明显的拮抗作用 ［15］ 。
参考文献
1 刘杰麟.枸杞多糖对S 180 荷瘤小鼠的免疫抑瘤作用.中国免疫学杂志，1996，12（2）:115.
2 宋炳生，杨玉龙.枸杞多糖的免疫调节作用.药学实践杂志，1997，15（2）:69.
3 罗建宁.枸杞精抗恶性肿瘤作用的研究.现代应用药学，1995，12（3）:32.
4 王秀芸.7种中药小分子物质对淋巴细胞杀伤活性的影响.中华微生物和免疫学杂志，1997，17（6）:446.
5 王慧琴，蒋保秀，孔祥环.枸杞子提取液抗衰老作用的实验研究.首都医学院学报，1992，13（2）:83.
6 徐承水，房玉珍.枸杞抗衰老作用的实验研究.济宁医学院学报，2000，23（3）:16-17.
7 迟国兵，田刚，吴晓岚.吉林枸杞多糖保肝作用的研究.吉林中医药，1996，（2）:35.
8 闫秀英，诱志华，韩丽莎.枸杞子对四氧化碳致大鼠肝脂类过氧化作用的抑制.包头医学院学报，1998，14（1）:7-9.
9 王德山，肖玉芬，许亚杰.枸杞子对老年性高脂血症降脂作用的临床研究.辽宁中医杂志，1996，23（10）:475-476.
10 罗琼，闫俊，李瑾玮.枸杞及其多糖对家兔血脂的影响.营养学报，1997，19（4）:415-417.
11 杨新波，黄玉明，曹文斌，等.枸杞多糖对正常小鼠及四氧嘧啶致高血糖小鼠的影响.人民军医药学专刊，1998，14（1）:11-13.
12 周志文，周金黄，邢善田.枸杞多糖对正常小鼠红系造血及集落刺激因子的影响.中华血液学杂志，1991，12（8）:409-411.
13 金治萃，贾彦彬，王陆一，等.中药枸杞子浸出液抑菌作用的实验研究.内蒙古医学杂志，1995，15（4）:203-204.
14 张涛，郑刚.枸杞子水提物抗诱变作用的研究.中国优生优育，1997，8（2）:74-76.
15 尹秀琴，黄会堂，李凤梅，等.宁夏枸杞子对铅免疫毒性影响的研究.中华预防医学杂志，1993，27（3）:184-185.
作者单位:157011牡丹江医学院