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首页合作平台在线期刊中华医药杂志2004年第4卷第11期中医中药

几种中药材的简易鉴别

来源:INTERNET
摘要:近来发现有大量的中药材有掺假现象,现将我们在监督检查中常出现中药材的鉴别经验介绍如下。8高良姜与大良姜的鉴别高良姜呈圆柱形,多弯曲,有分枝,体少,长5~9cm,直径1~1。...

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  近来发现有大量的中药材有掺假现象,现将我们在监督检查中常出现中药材的鉴别经验介绍如下。

  1 山茱萸
   
  呈不规则的片状或囊状,表面紫红色或紫黑色,皱缩有光泽。顶端有圆形宿萼痕,基部有果梗痕。质柔软,气微。掺杂山杏、酸枣,味甜、无涩感。

  2 川乌与草乌
   
  川乌:呈不规则的圆锥形,顶端常有去茎、残茎中部的向一侧膨大,稍弯曲,长2~7.5cm,直径1.2~2.5cm,表面棕褐色或灰棕色、皱缩,散生有小瘤状侧根及子根脱落痕迹。质坚实,断面类白色或浅灰黄色,形成层环纹呈多角形,气微,味辛辣,麻舌。
   
  草乌:呈不规则长圆锥形,常直或略弯曲。长2~7cm,直径0.6~1.8cm,下端狭尖,咀尖似之啄,顶端常有枯萎的芽,一侧有一圆形或扁圆形不定根残基。表面灰褐色。无摘取附子的痕迹,质坚硬,断而灰白色或暗灰色,有粉性,气微,味辛苦,麻舌。

  3 半夏掺伪
    
  半夏呈椭圆形,不规则或类圆片状,切面灰白色,可见灰色点状或短线状维管束,气微,味微涩,微有麻舌感。伪品呈圆锥形,椭圆形片状,片面灰褐色,质脆易折断。

  4 王不留行与油菜籽
   
  取王不留行置于锅中用文火炒到大多数爆成白花,出锅放凉,拣取没有爆花的部分置于乳体中研碎,如其断面呈黄色,并富有油性,放到白纸上搓揉观扩散的油迹,闻之有菜籽油的香味,则可证明其中掺有菜籽。如研碎后断面都为白色,无油性,放到纸上搓揉无扩散油迹,则可证明为王不留行,无掺杂。

  5 龙眼肉与荔枝肉
   
  龙眼肉为无患子科植物龙眼的假种皮。呈纵向破裂的不规则薄片、常数片粘结。长约1.5cm,宽2~4cm,厚约0.1 cm。棕褐色,半透明,外面皱缩不平,内面较光亮,而有细密纵皱纹。质柔润,气微香具特殊的甜味。
   
  荔枝肉为无患子科植物荔枝的假种皮,形略似龙眼肉,长约2.5cm、厚约2.5cm、黑褐色不透明,外面皱缩不平,内面光亮且有较宽细纵皱纹,柔润感差,气微香,味较甜,而微酸。
   
  6 厚朴掺伪
   
  厚朴外表粗糙,略呈磷片状,较易剥落,有明显的椭圆形的纵向开口皮孔和纵皱纹,并呈灰棕色或灰褐色。内表较平滑,具细密纵纹,细腻油润,划之显油痕。干皮呈紫棕色或浅棕褐色(未经加工发汗的干皮呈黄白色)。质坚硬,不易折断。断面外层灰棕色,颗粒状,内层紫褐色或棕色,呈纤维状,有油性。厚朴内表面或断面可见多数点状闪光亮星(厚朴酚结晶)。味微苦或苦,具厚朴固有的浓烈香气,辛辣感强。厚朴入口嚼时不顶牙,较柔和带绵性,有一定弹性感,久嚼(约3~7min),而组织及纤维被唾液溶化,无残渣或残渣少(主指干皮),口感好,可咽下,无呕吐或反胃感。

  7 马勃取

  本品置火焰上,轻轻抖动,即可见微细的火星飞扬,熄灭后,发生大量白色浓烟。

  8 高良姜与大良姜的鉴别
   
  高良姜呈圆柱形,多弯曲,有分枝,体少,长5~9cm,直径1~1.5cm,表而棕红色或暗褐色,较光滑,质坚硬而重,中柱约占1/3,气香味辛辣。大良姜体积大,长8~12cm,直径1.5~3cm,表而淡红棕色,较粗糙,质坚韧而轻,断面纤维性强,中柱约占1/2,木部易与皮部分离,气味淡。

  9 苦地丁及伪品
   
  苦地丁来源于罂粟科植物紫堇的干燥全草,表面多皱缩成团,全体均无毛。基部有分枝1~8条,长10~26cm,表面棕绿色,有4~5条明显突起的纵棱。叶互生,有长柄,叶片多皱缩破碎,完整的展平后,叶长2~3回羽状分裂,最终裂片呈狭卵形至披针形,灰绿色。总状花序长1~9cm,上端偶见有花,花瓣淡紫色有距,蒴果为椭圆形,扁平,表面暗绿色,内有种子数粒,种子近圆形,黑色有光泽。气微,味苦而持久。伪品来源于紫草科植物附地丁的干燥全草,外表不皱缩成团,多为束状,全体具短贴状粗毛,基部分枝10条纵生,长15~34cm,茎略呈三角形,表面暗绿色或深绿色,具2~3条纵棱和1条纵沟,单叶为互生,叶匙形,椭圆形,椭圆状,卵形,茎下部叶呈长柄,褐色,中部以上叶有短柄或无柄,暗绿色。花序生于枝端,长20cm,花通常生于花序一侧,花瓣淡兰色。无距,果实小而坚,四面体形,棱尖锐,具短柄,有稀疏短毛,气微,味淡。
   
  作者单位:256300山东省高青县药品监督管理局 

作者: 李玉华 李采庭 李光明等 2005-7-6
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