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1 火试法识别中药材
近年来，用松香加工冒充血竭:用塑料制作假山甲、珍珠、玳瑁;用牛胆、羊胆冒充熊胆;麝香中掺入动物的血、内脏、肉末、蛋黄及植物末屑;用石蜡加入不透明的黄色染料冒充蜂蜡;用白胶香（枫香脂）混在乳香中;用猪、牛血粉、赭石粉、红砖红、硫化亚铁粉伪作朱砂;用小叶红豆木冒充苏木;掺染料加工而成的青黛冒充青黛。这以上冒充品，由于不法分子利用现代的先进技术，经过精心加工后冒充，故在外观形状和正品相似，很难辨别。根据经验，可用火试法识别。
1.1 血竭 取本品少许，用火燃烧，待出现浓烈黑烟，立即将火熄灭，具有浓烈的松香气味，并观察熔化后的色泽，有烟气呛鼻，刺激咽喉，并有不适感，能引起微咳嗽;而火试熔化后的痕迹为黑色者，均为进口血竭。
1.2 山甲片 用塑料压制而成的伪造山甲片，色泽、外形均酷似真山甲片，鉴别时，用明火烧，是真的山甲者不易燃烧;若是塑料制品则易燃烧，并有塑料气味为伪品。
1.3 玳瑁 真品燃烧时，火光闪烁，并时有爆裂声，不冒烟。而伪品燃烧时，有臭气，有火焰，无闪亮，冒烟。
1.4 珍珠 真品燃烧时，有爆裂声，呈层状破碎，为众多菲薄的银灰色小片，有色泽，无气味。若有烧焦的塑料气味的为伪品。
1.5 熊胆 用火烧时有腥气的为伪品，若燃烧时起泡而无腥气的为真品。
1.6 麝香 取少许样品，用火烧之，有爆鸣，起油点如珠，似烧毛发，但无臭气，灰烬呈白色的为真品;若用动物血、肉等掺杂的，用火烧之起油泡，无香气，而有焦臭味，灰烬成紫色或黑色;有的灰烬成赭红色;用碘液及三氯化铁试液检查含淀粉的变为蓝色。
1.7 蜂蜡 将样品置坩埚内直火加热，在熔化时，真品蜂蜡有较明显的蜂蜜样香气;而伪品有汽油或沥青燃烧时产生的异味。
1.8 乳香 用火烧时，微有香气，熔化慢，滴嗒少，冒黑烟为真品;如是枫香脂冒充之伪品，燃烧香气浓厚，火焰多烟，熔化快，滴嗒快。
1.9 朱砂 取本品研粉末，取两根火柴，用一根桃粉末少许在火柴杆上，擦着另一根火柴，点燃有药末的火柴，这时可观察火柴燃烧后的焦火柴杆上是否有晶亮的细小的水银球，有的为真品;没有的为伪品。
1.10 苏木 取本品一块，用火烧，灰烬呈白色，为真品;伪品火烧，灰烬呈黑色。
1.11 青黛 真品:微火燃烧，待出现紫红色烟雾;伪品:同法检验，不出现紫红色烟雾。
2 水试法识别中药
近年来，用合成竹黄、真菌竹黄冒充天竺黄、假牛黄冒充牛黄，水枝子冒充栀子，大菟丝子冒充菟丝子，用伪制西红花冒充西红花，用掺伪没药冒充没药，用伪燕窝冒充燕窝，用假蛤蟆油冒充蛤蟆油，可用水试法鉴别。
2.1 天竺黄 取本品置水中产生气泡，水浸液加酚酞指示剂，不变色为真品;同法实验，显玫瑰色为伪品。
2.2 牛黄 取本品少许溶于热水中，水溶液呈黄棕色，不混浊，无沉淀及漂浮物，加水湿润涂指甲可使指甲染黄，经久不退，习称“佳甲”。同法实验，有残渣，水呈深棕色为伪品。
2.3 栀子 取本品种子浸水中，可使水染成黄色为真品，同法实验，水染成深黄棕色为伪品。
2.4 菟丝子 取本品加水煮沸至种皮破裂时，露出黄白色卷旋状的胚为真品，同法实验，露出淡黄色卷旋状的胚为伪品。
2.5 西红花 取本品浸水中，柱头呈喇叭状，有短缝，顶端边缘有细齿;水溶液呈黄色，无油状物漂浮为真品;同法实验，浸水中膨胀，顶端边缘无细齿，水溶液呈淡红色，有油状漂浮物，曾发现用植物的雄蕊充西红花为伪品。
2.6 没药 取本品置水研磨显黄白乳状液，有没药气味为真品，同法实验，水研磨成淡黄色，无乳状液为伪品。
2.7 蛤蟆油 取本品在温水中浸泡，体积膨胀10～15倍，形似棉花团似为真品，同法实验，不呈棉花状为伪品。
2.8 燕窝 取本品浸水后柔软膨大，晶亮透明，轻压有弹性感为真品，同法实验，无此反应为伪品。
以上所列各种现象，常会在工作中碰到，若仔细认真，使用这种检验方法大都可以分辨出来，在此提醒药品检验或监督部门，经营和使用部门注意，为了人民的身体健康，用药安全有效，严格把关，给基层药检所，检验人员鉴定真假中药带来方便。
作者单位:252000山东省聊城市药品检验所