本报北京讯 中国科学院
微生物研究所近期在生物技术成果产业化转移上进展显著：浙江银象生物工程有限公司从该所获独家转让“微生物发酵生产乳酸链球菌素技术”，并于日前在浙江天台建成了我国第一座年产150吨乳链菌肽Z的工业生产基地，从而使乳链菌肽产品从实验室走向大规模生产，打破了国际大公司垄断全球生产销售50年的局面。此外，该所废酵母生产磷酸果糖项目不久前与萧山企业达成初步合作意向。该所与北京同仁堂(集团)有限责任公司有关
中药现代化的合作项目也在洽谈当中。
中科院微生物所副所长马树恒介绍说，该所在实施中科院知识创新工程以来，在“微生物、高科技、大产业”理念的指导下，依靠技术转移中心的资源优势和产业转化经验，有效地实现了技术成果的产业化对接。这样的成就也得益于研究机构与企业的相互信任。在新产品研发中，该所与企业坚持走“自主创新”的道路，以正确的市场需求为导向，产学研相结合，从而成功缔造出植物蛋白型乳链菌肽等产品。
据科研人员介绍，用天然、无毒的防腐剂取代传统的化学合成防腐剂是保障人类健康的迫切需要。多年来，中国科学院微生物研究所还连栋带领的研究组，通过对乳链菌肽的研究，开发出一种天然防腐剂———乳链菌肽Z。它是某些乳酸乳球菌产生的含有34个氨基酸的一个小肽。由于它对许多革兰氏阳性菌有强烈抑制作用及在低pH值条件下的热稳定性，特别是其可被消化道中的酶降解，不会出现传统抗生素所引起的抗药性，被确认为一种高效、无毒的天然防腐剂。该课题组还采用自主独创的后提取工艺路线，进行乳链菌肽Z的工业化生产试验，并获得成功。依据该产品，项目组制定了我国乳链菌肽产品质量的行业标准(QB2394-98)。根据查新结果，乳链菌肽Z的工业化生产属国内外首创，其关键技术已获专利授权，并获得2005年国家科技进步奖二等奖。
另外，该所主管产业化工作的刘文军研究员还介绍说，该所多年来对珍贵中药灵芝、虫草，珍稀食用菌刺芹菇、阿魏菇等具有产业化前景的微生物资源在分类学、生态学上进行了极其深入的研究，目前已探索出一条低成本、高效益的产业化道路。相关课题组对这些菌类的生产和栽培方法进行了高度简化，繁育过程中的许多国际难题也已解决。这些成果一旦转化为生产力，其经济效益显著。
（霍妍丽 段煦）
作者：
2006-9-21