天津科大荣获第五届“中国食品工业协会科学技术奖”一等奖

        9月26日，第五届“中国食品工业协会科学技术奖”颁奖大会暨第八届全国食品工业科技进步工作会议在武汉召开。  

        天津科技大学贾士儒教授带领的课题组与福清市新大泽螺旋藻有限公司、天津聚昌食品有限公司共同申报的项目“微藻细胞高密度培养技术及产品开发”获2009-2010年度“中国食品工业协会科学技术奖”一等奖（特等奖空缺），代表了天津科大在微藻培养技术与产品开发方面处于国内领先水平。此次获得2009-2010年度“中国食品工业协会科学技术奖”6大项一等奖的单位还有江南大学、南京农业大学、河南工业大学、北京三元食品股份有限公司、宜宾五粮液集团有限公司等高校和企业。

        本届科技奖涉及面广，在食品加工关键共性技术、食品生物工程技术、功能性食品加工技术、海洋食品精深加工、食品安全关键技术、重大装备技术等领域均有体现，获奖项目受到业界的广泛认可，代表了当今我国食品工业科技的先进水平，对于未来食品科技的创新方向具有很好的示范意义。

        据悉，今年9月贾士儒教授还荣获了“第六届高校教学名师奖”，成为天津市属高校唯一获此项殊荣的教师。同时，他也是天津科大首位国家级教学名师。（刘鼎成）