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如果要用一个词形容徐中华，一定是：真牛！
在国外，身为加中企业家协会会长的他组织为汶川地震捐款；力促加中企业合作，让人点头称道。
回国后，他带领一个博士团队创业，在重重困难之下，培育良种奶牛，并建立自己的品牌，真的成了“牛人”。
对于这一切，徐中华说：“人没激情，生活没色彩。我有燃烧不尽的激情！”
“人没激情，生活没色彩”
提及过去，徐中华总是轻描淡写地讲述，其实外人听来，那也是一段传奇。
1994年，徐中华漂洋过海前往加拿大，十几年间，凭借着自己的努力和拼搏，他拥有了雄厚的家业，并担任加中企业家协会会长。此时的他完全可以过着衣食无忧，尽情享乐的生活，“人没有激情，生活没色彩！”徐中华总把这句话挂在嘴边。
因为激情，徐中华的生活充满了色彩和骄傲。
“我现在是加拿大国籍，但我始终认为我的根在中国，这是我的母亲。”徐中华始终强调着这句话，“母亲有了灾祸，我比谁都着急。”就是这种朴实的信念，使得汶川地震之后，为了给灾区筹集到更多的资金 ，徐中华出钱出力，想尽办法组织印刷了10万份画报，打进主流社会，为灾区募捐，通过一个多月的宣传募捐到4000多万加拿大元。
“心曾经冷过，但泪是热的”
2008年，“毒奶粉事件”让徐中华陷入沉思。“除了谴责那些奶粉生产者的道德缺失外，我想到更多的是如何让国人喝上真正放心的好牛奶，好奶到哪找，要有好牛，好牛怎么来，要有好种。”徐中华认真思考了这一问题后决定，回国创业，“我想依托加拿大的良种奶牛，引进先进的生物繁育技术和现代化的管理，在中国用加拿大良种奶牛大批生产雌性良种胚胎，移植在中国牛体内，这样就能一步到位了。”
于是，他带领着一个博士团队回国，成立了加中太平洋生物技术有限公司。而这个几乎让他拿出身家的项目即便现在看来，也是一个很长时间见不到利润的项目。“没想别的，只想让中国人能喝上最好的奶。”
创业的艰辛令徐中华很难忘。2008年的冬天，徐中华只身在本溪县考察选址，由于是外籍身份没有中国身份证，他只能住在浴池，就这样在半夜，他还是被清了出来。平日里外出必住五星酒店套房的徐中华坦言，当时真的退缩了，“心凉啊，当时落泪了，我感觉到自己的泪是热的，就又坚定了信心。”
在省市侨联的帮助下，徐中华和他的团队在本溪县建立了良种奶牛培育基地。“你肯定想不到我们的创业第一餐吃的什么？”徐中华笑着说，“基地离市镇太远，我们在基地的第一顿饭是我走了10里地买的几包方便面和在一户农民家里借的一碗大酱。”
“中牛未来一定是国家的”
通过三年多的努力，徐中华和他的团队克服了重重困难，公司步入了良性发展状态，现在他们已经销售了800多万元产品，为政府纳税60多万，加拿大胚胎良种已经在辽宁本溪繁育成功。
“现在我们的奶牛已经能年产7吨奶，预计两三年后能达到8~9吨。”一提到他们的奶牛，徐中华来了精神，“未来我想把这个产业做到上市，把它做大，能真正让国人认识到这个产业的重要，真正喝上最好的牛奶。”
采访结束前，徐中华拿出了他的骄傲他在国家商标局注册成功的“中牛”商标，这是他专门请人设计的，那是一个高昂着头的牛头图案。
“这是我们的品牌，我们中牛的精神是低头前行，踏实做事，但中牛的目标一定是昂起头，做中国最好的良种牛。而未来，中牛也一定是国家的。”“牛人”徐中华坚定地说。