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为全面掌握山东省保健食品经营环节的管理和经营状况，日前该省食药监局组织工作人员以普通消费者的身份实地暗访了济南、青岛、淄博、泰安、临沂、德州6市的保健食品批发市场、经营保健食品的超市、药店共40家。
暗访发现，自5月底该省开展打击保健食品"四非"（非法生产、非法经营、非法添加和非法宣传）专项行动以来，目前全省保健食品批发市场基本能将食品、保健食品、外用保健器具等分区分类销售，药店、超市也对保健食品进行分区经营，非法销售、非法宣传、非法产品明显减少。但仍存在一些涉嫌违法违规现象，如假冒保健食品、擅自改变配方、扩大宣传、标签标识不规范、标示信息与批准内容不一致、销售人员存在知法违法销售行为等。
对暗访中发现的问题，相关市食品药品监督管理部门正作进一步调查核实取证，查实的违法行为将依法严厉查处，同时将继续加大对保健食品经营环节的监督检查力度，充分利用暗访、检查、群众举报等多渠道采集的一切线索，加强对违法违规行为的立案和查处工作。