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庶正导读：中国是世界第二大经济体，也是世界贫富差距最大的国家之一，既承受着“慢病”失控的威胁，又必须面对营养短缺的挑战。针对落后地区儿童的国家“营养改善”计划，亟需产业界参与以提升专业指导能力和资金使用效率。在红海中挣扎的营养保健品企业，何不试试剑走边锋？（王大宏）
记者：万玉风
来源：中国教育报（2015.01.31）
在近日举行的国务院政策例行吹风会上，教育部副部长鲁昕表示，目前，全国共有30个省份1315个县的134279所学校实施了农村义务教育学生营养改善计划，受益学生3220万人。
鲁昕说，全国农村义务教育学生营养改善计划是一项民心工程。教育部会同相关部门从3个方面全力推进：一是加大资金投入力度，2011年至今，中央财政已累计安排营养改善计划资金472亿元，2014年11月起，将营养膳食补助标准由每生每天3元提高到4元。二是大力推动食堂供餐，中央财政安排了近300亿元用于试点地区学校食堂建设，目前已有65%的学校实现了食堂供餐。三是完善制度体系建设，以食品安全和资金安全为核心，制定了实施细则、食品安全保障管理办法、专项资金管理办法、学校食堂管理办法、营养健康状况监测评估工作方案等配套文件，明确了政府、学校、供餐单位等各方职责，确保了营养计划的顺利实施和营养餐的安全。
鲁昕表示，下一步将从3个方面继续做好学生营养改善计划：一是加快推进食堂供餐，确保食堂建成后尽快为学生提供正餐。二是加强管理，让“每一分钱都吃到学生嘴里”，确保孩子们吃得放心、吃得安全、吃得健康。三是推动营养餐立法，为营养改善计划的长期实施提供法律保障。