单纯性肥胖者有效减肥的饮食和运动方案的研究

2006年12月20日 中华整形外科杂志 2006 Vol.22 No.5 P.365-367 25 （北京）为了探讨单纯性肥胖者有效减肥的饮食和运动方案。研究者选择体重指数(BMI)＞25的30例为研究对象，采用自行设计的问卷形式通过对膳食史、饮食习惯和体力活动等进行回顾性调查，再进一步通过对研究对象进行3个月的饮食和运动减肥方案的实验，对观察指标进行统计学处理。结果 研究组既往每日膳食总热能、脂肪供热比显著高于推荐的每日膳食中营养素供给量(recommended dietary allowance，RDA)。喜甜食及与经常进食过饱者的百分比分别为64%、62%，对研究组进行3个月的饮食和运动方案的实施实验，研究组实验后每日膳食总热能、脂肪供热比、蛋白质供热比、BMI、腰围、臀围、上臂围显著低于实验前。可见 高热能、高脂肪、缺乏钙的膳食，喜饱餐和喜甜食及缺乏体力活动是诱发肥胖的重要影响因素。我们提出的饮食和运动方案减肥有效。