饮食习惯可以改变肥胖风险基因的影响

研究表明，那些具有肥胖基因（FTO）双拷贝的人群，肥胖风险会高出2.5倍。然而，这个结论在脂肪消耗比较高的时候才是正确的。最近的研究发现，低脂肪饮食可以抵消肥胖基因的影响。也就是说影响肥胖的主要因素是你所吃的食物。

这项研究结果发布在最新一期的《American  Journal  of  Clinical  Nutrition》上。

先前的一些研究表明运动可以减小肥胖风险基因的影响，而这项研究是第一次关于饮食习惯与基因影响之间的关系。FTO基因的风险变化是普遍存在的，其中17%的人群有双拷贝基因，也就是说他们从双亲中继承了该基因，还有40%的人群是单拷贝的。

研究发现，在双拷贝人群中，肥胖的风险只有在高脂肪摄入人群中明显增加。在饮食中摄入脂肪较少的人，一般不会出现肥胖，即使有FTO基因双拷贝。

这项研究说明基因的有害影响能够通过改变饮食习惯进行纠正，同时这可以为减肥人群提供更好的个性化咨询服务。