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日本一项调查显示，多补充叶酸可以减少产生忧郁症的几率。研究人员推测：可能是叶酸影响了与忧郁症相关的体内物质的含量。
研究小组主要了解受访对象在过去一个月内吃的食物，据此算出各种营养成分的摄入量。同时设计了一些问题，判断受访对象是否具有忧郁症状，以查明忧郁症状与营养摄入量之间的关系。
结果表明，叶酸摄入越少的人出现忧郁症状的比例越高，而且这种现象在男性中更加明显。研究人员说，上述结果是他们排除了年龄、肥胖、吸烟、饮酒、压力等因素的影响后分析得出的，说明叶酸这种物质本身具有减少产生忧郁症状几率的功效。
叶酸是一种B族维生素，绿叶蔬菜和水果富含叶酸。英国约克大学的研究人员也曾发现，忧郁症状的产生与人体内叶酸水平低有关。