限制热量能够延长寿命的原因已经找到

        限制几个卡路里的热量就可以延长实验鼠和其他物种的寿命，但限制进食何以能够延长寿命仍然是一个谜。现在，研究人员终于在用于衰老研究的模型生物线虫（C.  elegans）身上发现了限制热量与长寿命之间的特定联系。Nicholas  Bishop  和  Leonard  Guarente发现，限制饮食能激活头部ASI神经元中的转录因子SKN-1，后者然后会向周围组织发出增加代谢活性的信号。这种神经细胞影响非神经组织的现象表明，内分泌系统参与了其中。Panowski等人报告，小肠和头部及尾部少数细胞中一种名叫PHA-4的转录因子活性的增加也是由限制饮食所产生的寿命延长所必需的。PHA-4与哺乳动物体内的Foxa转录因子类似，后者影响发育和调控空腹血糖素和葡萄糖水平。关于这种联系的知识让我们看到了用药物来模仿限制热量之好处的希望。