研究显示：饮食钙有助于铅诱导高血压的预防

2006年09月28日 医业网 10 根据发表于9月的《流行病学》（Epidemiology 2006;17:531-544.）杂志上的两项研究结果，高骨铅和血铅水平似乎可增加高血压风险，但是这可能部分地与饮食钙低水平相关。

在第一项研究中，美国哈佛公共卫生学院的Howard Hu博士及其同事观察了饮食钙如何影响铅负担和血压之间的联系，这种联系在早期的研究中已经被显示。该分析涉及参加规范衰老研究的471例患者，这些患者的铅水平和饮食钙得到标准测量方法的评估。只有在低钙摄取（定义为低于800 mg/天）的受试者中，骨铅和血铅水平才与高血压相关。钙摄取和BMI之间的相互作用也很明显。研究者总结说，饮食钙可能有助于铅负担增大所诱导的高血压的预防。

在第二项研究中，美国环境保护局的Barbara S. Glenn博士及其同事证明，血压对铅水平改变反应相对较快。提示不仅仅是一生中的累积铅量才影响血压。研究涉及平均年龄为41岁的575例受试者，他们在韩国从事铅暴露工作平均8.5年。研究者从1997年10月至2001年6月测量了这些受试者的铅水平和血压。作者发现，由于铅水平每年都在改变，血压也在改变。每年血铅每升高10-微克/dL，收缩压就升高0.9 mmHg。研究者总结说，在当前和以前从事铅暴露工作的相对年轻人群中的这些发现提示，收缩压对铅的反应除了累积损伤的影响以外，还通过紧急途径。