类胡萝卜素与膀胱肿瘤的关系

2005年03月21日 J Nutr. 134(12):3362-9 既往有研究表明，类胡萝卜素的补充与DNA破坏的减少有关，但类胡萝卜素能否降低癌症发生的风险目前仍存在争议。美国的研究人员选取了423名膀胱肿瘤患者和467名健康人，观察了类胡萝卜素摄入量与降低肿瘤风险间的关系。结果发现，膀胱肿瘤患者摄入的总类胡萝卜素量要低于健康对照组，但如以四分位数分类，则出现相反的结果，类胡萝卜素的摄入越多对癌症的保护作用越强。例如，高DNA破坏水平与低类胡萝卜素摄入间的相关性为OR=3.08,(95% CI, 1.64-5.77) ，而高DNA破坏水平与高类胡萝卜素摄入间的相关性为OR = 2.49,(95% CI, 1.28-4.84)。该项研究结果为类胡萝卜素对膀胱肿瘤的保护作用提供了依据，同时表明类胡萝卜素对肿瘤有保护作用，尤其是在那些对DNA破坏敏感的个体中。