摄食富含Ω-3脂肪酸的高脂肪鱼类有助于降低肾细胞癌的发生风险

2007年10月04日 Doctor’s Guide 2007,10 医学空间（MEDcyber.com）10月4日消息--肾细胞癌（RCC）约占所有肾脏肿瘤的80%，是最常见的一种肾脏肿瘤类型。美国RCC的发病率正呈现上升趋势。瑞典的研究人员近期发现，食用高脂肪鱼类（富含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸）有助于降低女性患RCC的风险。

研究人员共分析了61,433名无肿瘤既往史（1987~1990年）的女性资料，通过2次饮食习惯问卷调查来了解她们摄食鱼类的频率和习惯。结果发现，1987~2004年间每周食用高脂肪鱼类的个体患肾癌的风险要较从不食用者低74%。流行病学资料显示，美国人是发展国家中摄入Ω-3脂肪酸最少的人群。对于那些不能保证摄食足量鱼类的个体而言，补充Ω-3脂肪酸和维生素B一样重要。