2月4日是世界
癌症日，今年癌症的主题是癌症同样可以预防，之前的研究表明约有40%的癌症有预防的潜质，预防癌症除了过控制烟草吸入、限制大量饮酒、避免紫外线过度照射之外，还有一个很重要的方面，那就是防止肥胖，均衡饮食控制癌症的发生率。2010年Cell杂志的第一期杂志（1月8日出版）的研究亮点之一就是“脂肪加速癌症”（Fat Fuels Cancer）。
题为“Monoacylglycerol Lipase Regulates a Fatty Acid Network that Promotes Cancer Pathogenesis”的文章中，来自斯克里普斯研究所（The Scripps Research Institute，TSRI），哈佛医学院的研究人员发现癌症和肥胖的信号途径实际上是共用的，可以说是“殊途同归”。
哈佛大学公共卫生学院营养系主任预测，在发达国家，肥胖将很快代替吸烟，成为造成癌症的头号杀手。他指出，根据一些正在进行中的动物研究以及数量众多的人类研究中证实，肥胖与癌症之间确有联系，超过20％的癌症患者与肥胖有关，这迅速接近了30％的吸烟者与癌症有关的数字，由于美国吸烟者较少，随着肥胖问题的日趋严重，这组数字将很快被颠覆。
近些年来流行一种看法，认为增加体重，尤其是针对年龄较大之人，是有益健康的。这一研究纠正了这一错误的观点。研究确实表明，超过75岁的人随着体重的增加，可降低死亡的风险。但是这个结论的原因目前尚不明确，也有可能是一组虚构的统计数据。另外，在2006年，美国南加州大学在美国流行病学杂志中发表一项研究表明，人们在80岁时体重的稍微超重会降低死亡率。然而在同一研究中也发现，21岁肥胖的人却拥有最高比例的死亡率。专家指出，这些研究提醒公众注意，只有在年轻的时候保持体重，才是健康长寿的保证。
研究还表明，
肥胖症不仅能够引起许多健康问题，还与多种癌症密切相关，其中包括子宫癌、食道癌、肠癌、肾癌、白血病、
乳腺癌、骨癌、胰腺癌等等。研究显示，脂肪细胞在产生激素和生长素方面是十分活跃的，有促进细胞分裂和增生的特点，当更多的细胞增生时，有些增生细胞可能会变异为恶性细胞。这样，激素增生就可导致癌细胞的快速增生。
研究人员强调，女性最容易受到细胞增生的侵袭，“约60%由于超重而罹患癌症的病例，受侵袭的部位是妇女的
乳房和子宫”。
之前有项对近20年来发表的50多万项研究成果进行总结后完成的研究报告也指出，患癌症与体重超常有关。儿童和青少年的身体质量指数（BMI）最好接近正常值的底线，成年人要注意在一生中始终保持正常体重。身体质量指数的计算方法为体重（公斤）除以身高（米）的平方，一般认为数值在18.5至24.9之间为体重正常。
专家指出，身体中脂肪过多容易导致雌激素及成长激素等失衡，从而增加患癌风险。此外，脂肪过多还容易导致心脏病等其他疾病。
作者：
2010-1-18