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老板在国道旁挖坑腌制上千吨黄瓜

来源:云南网
摘要:这个混合着泥水的土坑里腌的就是黄瓜黄瓜是这样腌制的黄瓜的刺鼻味几十米外都能闻见村民赤脚装运黄瓜去年11月,几个外省老板在保山市隆阳区潞江镇澡塘村320国道旁,将收购来的上千吨黄瓜倒入事先挖好的大土坑中腌制。因是用重盐腌制,盐水渗入地下,与之相连的几家农户的土地都已受到了影响,地上所栽的果......

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这个混合着泥水的土坑里腌的就是黄瓜
黄瓜是这样腌制的
黄瓜的刺鼻味几十米外都能闻见
村民赤脚装运黄瓜

  去年11月,几个外省老板在保山市隆阳区潞江镇澡塘村320国道旁,将收购来的上千吨黄瓜倒入事先挖好的大土坑中腌制。刺鼻的气味甚至数十米外就可以闻到,周围村民都要掩鼻而过。因是用重盐腌制,盐水渗入地下,与之相连的几家农户的土地都已受到了影响,地上所栽的果树也纷纷枯死。

  隆阳区相关部门接到举报后组成了调查工作组,并对腌制黄瓜是否能食用进行了抽样检测。但经过相关部门的检测后,却发现这批黄瓜除了外观上给人有不宜食用的感觉外,各项检测指标并未超标。

  如今,几个外省客商一直在等候处理的通知,如果相关部门放行,他们将会把这些腌黄瓜拉往山东。但相关部门却在处置上犯了难:不放行,检测结果并未超标;放行,又担心在食用后出现问题。那么,这批已腌制好的上千吨的黄瓜,该不该运出保山呢?

  9个土坑

  腌满黄瓜臭味四溢

  当车辆沿着老320国道驶入潞江镇澡塘村附近时,远远的一股刺鼻的味道就扑鼻而来,走近一看, 9个约长10米、宽5米的大坑并排排列在公路边。表面仅用一层塑料布覆盖。坑内满是腌黄瓜,刺鼻味道很难闻,过往车辆带起来的灰尘直接就落在了这些池子上面。池中还不时有气泡冒出。

  一位村民告诉记者,去年11月,当地来了几个外省客商向村民收购黄瓜。但收购完成后,这些客商向村民租了一块地,并在路边挖了几个大坑后,就将收购的黄瓜倒入坑里和着泥水用盐巴腌制。时间已过去了半年,这些黄瓜看上去又丑又脏。前几天,外省客商已拉走了两车,后来由于盐巴水太重影响到了周边的农田,村民向上举报,才阻止了他们继续拉运黄瓜。

  山东老板

  腌好的黄瓜卖给酱菜厂

  挖坑腌制黄瓜的,是外省人和当地人合伙弄的。据其中一个名叫卢西廷的客商介绍,他们是山东临沂人,去年10月份来到这里收购黄瓜的。“我们租了一亩地,挖了9个池子,一个池子能腌制黄瓜八九万斤,先放一层黄瓜再放一层食盐进行腌制,20天后将黄瓜打捞出来装车运走。去年黄瓜成熟的一个季节就收购了1000吨进行腌制。”卢西廷说,现在他们准备雇车将腌制的黄瓜运往山东,卖给当地的酱菜厂。通过酱菜厂进行水漂、脱盐、加料等后期加工,最终做成用无菌真空包装的产品上市。对于这批黄瓜是否可以食用,卢老板很有信心地说:“没有问题,酱菜厂上市的产品也一样要通过当地多个部门的监测,达标后才可以上市。”

  相关部门

  检测未超标难以处理

  接到村民反映后,潞江镇政府介入了解情况,并委托工商、疾控、卫生、盐务、质检、农业等相关部门责令其停止腌制,同时将腌制场所封存,扣留腌制了的黄瓜,并取样进行多部门检测化验

  但令人感到意外的是,经过现场取样进行多项检测后,预防控制中心卫生检验科、农业环境保护站、食品药品监督管理局等相关部门给出的结果均是指标未超标。

  隆阳区食品药品监督管理局局长曹志介绍说,由于腌制黄瓜属于农产品原料粗加工,虽然大家到现场进行调查后,通过直觉上的感官明明知道这样腌制是有问题的,但却无法用相关法律法规进行约束。

  据隆阳区工商局食品股主任万建华介绍,黄瓜并未超标,没有执法依据情况,无法对其实施管制,但对农户造成的影响,他们将责令其进行赔偿。

  这批“问题黄瓜”究竟将如何处理?工商部门还在进一步调查处理中。(崔敏)

(编辑:SN021)
作者: 2011-3-16
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