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查扣500斤问题元宵 13家优质元宵可放心食用

来源:health.qianlong.com
摘要:昨起,北京市和各区县卫生监督所开始在全市范围内展开大规模的元宵卫生专项检查行动。包括光明楼华普超市前露天制作散装元宵的多家违规加工点被当场取缔。昨天上午,记者跟随崇文区卫生监督所的监督人员来到华普超市光明楼店,发现一名女工正在超市门口用机器露天现场制售散装元宵,已经做好的一盒盒元宵竟被直接摆放在......

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  昨起,北京市和各区县卫生监督所开始在全市范围内展开大规模的元宵卫生专项检查行动。包括光明楼华普超市前露天制作散装元宵的多家违规加工点被当场取缔。

  昨天上午,<记者跟随崇文区卫生监督所的监督人员来到华普超市光明楼店,发现一名女工正在超市门口用机器露天现场制售散装元宵,已经做好的一盒盒元宵竟被直接摆放在满是灰尘面粉的地面上,然后被包装进一个个标有“稻香春”字样的纸盒里出售。因露天制作元宵是被禁止,且食品须离地存放,监督人员现场查扣了约500斤的元宵。

  在崇文门菜市场元宵专柜,监督人员发现许多元宵并没有按照包装盒上要求的“-18℃以下冷冻条件贮藏”,而是被直接摆在常温的柜台上。监督人员当即提醒店方应将元宵放到冰柜里冷冻保存,柜台上可以只保留几盒样品。

13家企业优质元宵可放心食用

  为了让市民过个放心节日,北京市质量技术监督局委托北京焙烤食品糖制品协会组织专家从重量、规格、色泽、口味口感、内部组织等方面对部分汤圆和元宵进行了品评,有13家企业的36种优质元宵获得专家好评。

  此外,市质监局提醒广大消费者,购买元宵、汤圆要到正规商场和超市选择有信誉的生产厂家和名优品牌,并注意产品包装上的生产日期、保质期,以及储存条件。

  ■相关链接

13家优质元宵生产企业名录

  北京市稻香村食品集团 奶油可可、黑麻椒盐元宵

  北京市宫颐府食品厂 甘纳豆、鲜花玫瑰、黑麻元宵

  北京好利来工贸有限公司 花生、黑麻汤圆

  北京仿膳饭庄 至尊礼盒、金卡礼盒、龙源礼盒汤圆

  北京市桂香村食品中心 黑芝麻、可可、什锦元宵

  北京市桂香春清真食品公司 山楂、乌麻、什锦元宵

  北京聚庆斋食品有限公司 黑芝麻、无糖红果、无糖椰果肉元宵

  北京佛山速冻有限公司 五仁、花生、黑芝麻汤圆

  北京市祥聚斋食品有限公司 香枣、青梅、五仁元宵

  北京市稻香春食品公司 椰蓉、玫瑰、黑麻元宵

  北京市正明斋糕点厂 黑麻、玫瑰、无糖五仁元宵

  北京力发源清真木糖食品公司 木糖醇黑麻、木糖醇五仁元宵

  北太平庄商场有限责任公司 五仁、可可、山楂元宵

  海淀桂香村食品厂

小贩污水和面造元宵

  图省事的小贩竟使用污浊的水和面制作元宵。昨天,丰台新村城管分队查处了一个街头非法制售元宵的无照摊点。

  昨天上午,新村城管分队的执法人员在韩庄子附近,看到一名身穿白大褂的女子用污浊的水露天赶制元宵。小贩范某交待,由于自己是流动摊点不好带更多的水,只能反复使用脏水。执法人员现场查抄了26斤元宵馅和50多斤的元宵粉,并处千元罚金。

作者: 卢亭 王大治 赵晓路 2005-2-24
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