菲律宾中部保和省一所小学9日发生严重的集体食物中毒事件，目前已造成至少27人死亡，另有百余名中毒者正在医院接受治疗。据调查，导致学生们中毒的“罪魁祸首”是当地街头小贩自制的一种零食——油炸甜木薯。
到底是
食品安全事故，还是蓄意投毒，目前还没有结论。让人痛惜的是，27个幼小的生命就此离去。
只吃两口就倒下
事件发生在保和省马比尼市的圣何塞小学。许多一、二年级的学生在早间休息时食用了油炸甜木薯之后出现胃痛等不适反应，有些严重的则开始上吐下泻。中毒学生被送往4所医院进行救治。
医生透露，有些孩子仅仅吃了两口，然而5至10分钟后就开始感到不适。马比尼市市长斯蒂芬·兰斯晚些时候证实，已有27名学生中毒身亡，另外35名学生情况严重。
救治不及太遗憾
在这起事故中最令人遗憾的是，由于距离事发地点最近的医院也在30公里以外，所以，很多死去的孩子只是因为没有得到及时治疗。
一名叫弗朗西丝卡·多兰特的女子说，她9岁的侄女吃了一点同学给的油炸甜木薯后就出现了中毒症状，目前正在接受治疗。“给她油炸甜木薯的那个孩子已经死了。”
一个名叫格雷丝的患者家属一脸痛苦地说：“医院里聚集了很多焦急等待的父母，而那些死去的孩子被并排放在床上。”许多哭泣的家长用毯子抱着他们死去的孩子离开医院。
逮捕小贩查原因
事件发生后，当地警局迅速行动，逮捕了为学生提供油炸甜木薯的两名小贩。其中一名小贩不仅拒不认罪，而且竟然当着警察的面，吃了一些尚未售出的油炸甜木薯，结果也因此中毒，被送往医院。剩余的油炸甜木薯被立即送往实验室接受进一步检查。
保和省警察局长表示，警方将尽一切努力，争取尽快弄清此次集体中毒事件的来龙去脉。菲律宾卫生部表示，政府将于10日向保和省派遣一名流行病学家，协助调查学生食物中毒的原因。
部分医生猜测，食用带有氰化物的木薯可能是导致小学生集体中毒的原因。这一说法并未得到官方的证实。
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食用木薯要小心
据马比尼市市长兰斯介绍，长久以来，当地人一直食用木薯，而油炸甜木薯在当地也很受欢迎。
木薯是一种多生长在湿暖气候条件下的植物，其块根可供食用。富含蛋白质、矿物质和维生素A、B、C。但木薯本身含有氰基苷，与人体消化系统起反应后，可生成致命的氰化物。所以，在食用前必须剥皮，通过烘烤或水煮的方式去除其毒性。
来源：文汇报
作者：
自动采集 2005-3-11