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暗访 加工坊隐藏在地下车库旁
昨日下午4时左右，<记者来到了举报者所说的哈根达斯成都加工坊——在春熙路东段1号(中山广场背面)阳光酒店地下车库内，这里距离哈根达斯成都专卖店仅有两百米左右。记者按照举报者的指引，下到位于酒店负一楼的地下车库。穿过车库走到一处过道口，记者见到了一扇白色的没有任何标志的门，门口左边有个蓝色垃圾桶，门右边则有一只被丢弃的成色还很新的纸箱，纸箱旁堆着积满灰尘的瓷砖。从这扇门往过道内走两步，记者看到了另一扇白色的门，门上写有“库房重地，闲人免进”。记者发现，哈根达斯的员工一般都在第一扇门内进进出出，看得出该处好像是一个更衣室或休息室，而仓库的那一间则很少有人出入。记者看了一下，这两个房间离停放最近的车辆仅有三四米，整个空间弥漫着灰尘和汽车尾气。在地下室工作的一位酒店员工证实，哈根达斯的仓库就在这里。
被丢弃的纸箱暴露“秘密”
在哈根达斯仓库门口被丢弃的纸箱引起了记者注意。这个纸箱上有一块被撕掉了一半的标志，上面显示品牌为“GoidMedal”，品名是“小麦筒粉”，净含量为“30磅”，原产地为“美国”，生产日期是2005年3月9日。在空箱子内，有一张产品英文使用说明书。大意为“在制作高品质GoidMedal产品时要按要求去做”。使用说明书还列出了搅拌、置放、烘烤、成形等工序。据了解，小麦筒是哈根达斯冰淇淋中常用的甜筒，有时候也会在冰淇淋中点缀这种口感很脆的食品。
女经理：没加工所以不需卫生许可证
记者在地下室的停留引起了哈根达斯员工的注意。下午6时左右，就在记者通知的卫生部门执法人员来到专卖店的同时，一名黄衣女子冲入地下室，猛敲两扇白门，并大声地问里面有没有人，在得知没人后又赶紧上楼去了。下午6时30分左右，十多名哈根达斯的员工到了地下室，有人还推着一辆没装货的手推车，记者听见有名女员工正用手机向专卖店汇报地下室有人在门口的情况。很快，手推车被推进了一直紧闭的仓库。
随后，一名自称哈根达斯成都专卖店经理的女子来到了地下室，她表示，记者的行为干扰了员工的正常工作。
记者：你觉得把车间或仓库设在地下停车场合适吗？
女经理：现在没有任何部门要求我们撤离，所以我们就继续在这儿。
记者：你们有卫生许可证吗？
女经理：没有。但是我们已经提出了申请，明天就能拿到。
记者：听说你们是昨天才提出的申请，怎么可能明天就拿到？
女经理：我们早就递交了，但具体是什么时候你就不要纠缠这些问题了。
记者：你觉得没有卫生许可证是一种违规行为吗？
女经理：肯定是。但现在我们没有加工，所以不需要。
记者：有人反映你们的冷冻仓库里有烤箱等加工工具，我们在门口也发现有小麦粉的空箱，你们在进行烘烤蛋糕或者其他加工吧？
女经理：这里确实有烤箱和原料，但我们并没有进行加工。因为我们以后准备扩大成都店的规模，同时把加工坊也设在这里。至于空箱子，我们的原料搬过来总要腾一下进行储存吧。
明查 卫生执法：哈根达斯裱花坊无许可证
昨日下午4时过，记者将暗访的情况向成都市卫生执法监督所作了反映，成都市卫生执法监督所的何科长当即通知锦江区卫生执法监督所安排执法人员前往调查。
下午5时30分左右，锦江卫生执法监督所的肖姓执法人员赶到了阳光酒店。虽然此人没有穿制服，但向记者亮了执法证。
据该执法人员介绍，在深圳店哈根达斯出事之前，该所的执法人员曾经对成都哈根达斯的加工销售情况进行过监督检查，记者所看到的是哈根达斯在成都建的“裱花加工车间”。据了解，前日下午，该所执法人员就到哈根达斯成都专卖店及其加工坊进行过检查。肖姓执法人员称，目前发现加工坊没有安装紫外线杀菌灯，没有办理卫生许可证。
记者提出到哈根达斯加工坊看看。下午5时50分左右，执法人员与成都专卖店负责人协商后称，专卖店负责人不同意记者进入加工坊。随后，该执法人员离开。