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贵池区食品安全检查注重实效

来源:食品科技网
摘要:为切实加强学校食堂食品安全工作,确保师生安全,近日,贵池区教育局、食品药品监督管理局组成联合检查组,兵分两路对全区42家学校食堂进行了一次全面的监督检查。整治内容包括是否落实食品安全责任制、是否落实食品原料采购索证索票制度、是否落实加工管理制度、是否存在违法使用添加剂行为、是否落实从业人员健康体检制......

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为切实加强学校食堂食品安全工作,确保师生安全,近日,贵池区教育局、食品药品监督管理局组成联合检查组,兵分两路对全区42家学校食堂进行了一次全面的监督检查。

此次检查以指导规范和整改提高相结合,侧重于改善学校食堂硬件设施条件和卫生环境,加强食堂卫生安全管理。整治内容包括是否落实食品安全责任制、是否落实食品原料采购索证索票制度、是否落实加工管理制度、是否存在违法使用添加剂行为、是否落实从业人员健康体检制度、是否落实清洗消毒制度等。

检查结果表明,全区各校的食品安全意识不断增强,食堂硬件条件大有改善,管理水平显著提高。对存在一些问题,检查组提出了整改意见,要求学校及时、全面落实整改。(特约通讯员:徐晓亮)


作者: 2012-4-1
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