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记者5日从正在此间召开的全国食品工业循环经济现场会上获悉，鉴于食品原料生产周期较长，加过工程中存在资源浪费现象，该协会将在食品加工行业的生产加工过程中，大力推广实施循环经济模式。
5日，全国食品工业协会循环经济现场会在武汉吴家山经济技术开发区•东西湖区召开，6个全国食品工业强区及中粮肉食、双汇、加多宝、李锦记等50余家食品龙头企业的200余名代表参会。
据出席会议的国家发改委环资司官员介绍，目前中国发展正面临资源瓶颈和生态污染两大问题，实现清洁生产，减少废弃物的排放，实现废弃物的循环利用，成为破解资源、环境压力，实现经济生产方式转变的必由之路。
为此，中国政府出台了众多政策鼓励措施，并财税等领域对循环生产型企业进行支持。鼓励企业实现循环生产、推广园区循环发展、倡导民众“绿色消费”等等，最大限度地促进资源的循环利用。
中国社科院数量经济与技术经济研究所副所长齐建国表示，循环经济是中国未来工业、农业，尤其是食品加工业的发展方向。相对于工业等废弃物，食品加工业领域的生产废弃物面临成分复杂，治理成本较高；食品工业具有安全性的特殊要求，产品质量要求较高，食品工业废弃物难以处理；废弃物分布较散，回收成本较大；废弃物规模较小，难以形成废弃利用的规模效益等难题。
与此同时，在食品加工领域主要面临小企业多，企业分散，难以形成循环产业链；机制不健全，管理难度大；技术水平普遍不高，资源再利用的普及率较低，废弃物利用难道较大，经常出现“一地鸡毛”的现象；生物再利用成本较高，技术不成熟等问题。
在参观了位于武汉东西湖区的黄鹤楼科技园、蒙牛(友芝友)乳业、可口可乐非碳酸饮料、如意食用菌加工厂等4个企业循环经济生产链后，专家和企业家们对该区大力发展食品工业循环经济给予高度评价。
中国食品工业协会党委书记王伟认为，食品工业循环经济“东西湖经验”主要体现五个方面：建设生态食品工业园区，加快食品产业集聚；大力推进项目建设，扶持企业做大做强；积极推广循环经济模式，打造食品产业循环链；依托龙头企业，壮大“食品加工区—农业生产区”循环模式；强化政策组织保障，建立完善的循环经济保障体系。