央视曝肯德基拒绝采访 八万吨速生鸡产品已销售一空

　　央视曝肯德基拒绝采访 八万吨速生鸡产品已销售一空

　　据央视报道，自此前央视曝光山东的问题速生鸡进入百盛上海物流中心之后，被配送到了肯德基门店后，央视再次连线前方进行了跟踪报道。记者发现，肯德基从山东六和集团进的八万吨鸡类产品实际上已经销售一空了，而药监部门抽取的这些样品并非六和集团的鸡类产品。

　　肯德基承认供应商把关缺失 否认3万吨鸡肉被封

　　昨日央视再度曝光山东一些养鸡场违规使用抗生素和激素来养殖肉鸡，并提供给肯德基、麦当劳等快餐企业。对此，昨日肯德基发出声明称：进货后会对所有鸡肉原料进行药残抽检，目前肯德基上海物流中心正在积极配合相关政府部门检查，不存在封存3万吨鸡肉之说。另外，上海市食安办、肯德基所属百胜餐饮集团以及上海麦当劳方面均表示对此事正在调查中。

　　"在中国，速成鸡、速成猪、速成鸭被用于餐饮很普遍。"中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田指出，速生动物体质特别弱，为了规避各种疾病，就需要喂养抗生素。

　　肯德基嗑药速生鸡事件发酵 新希望子公司正配合调查

　　嗑药鸡进入市场畅通无阻

　　六和集团平度公司停业待查

　　肯德基称了解肉鸡养殖现状

　　公开资料显示，2011年饲料龙头企业新希望全资收编山东六和集团有限公司，此后变更为新希望六和股份有限公司。根据更名前的山东六和集团历史资料介绍，该公司是双汇、麦当劳、肯德基等知名加工、餐饮企业是六和禽肉产品的主要采购方，冷冻分割鸡肉产品曾受到采购地政府的最高认证。

　　"速生鸡"传闻不断

　　生产模式易留检测漏洞

　　国内一家知名肉禽产品生产企业人士告诉记者，并非所有的肉鸡必须依赖抗生素生存，只是有些养殖户为了追求利益最大化，令肉鸡养殖密度过高，而通风环境、防疫措施较差容易引发肉鸡大规模死亡，最终通过给肉鸡不间断喂食抗生素降低其死亡率。

　　肯德基麦当劳再陷药鸡门 被质疑供应链逐利失控

　　[ 一业内人士认为，肯德基的高速扩张高速本土化会使它对上游的标准因此而降低。从小规模到大规模的发展，再加上速度过快，对供应商的要求会有所降低 ]

　　从45天到更短，速成鸡事件持续发酵，洋快餐巨头百胜集团的供应链失控，更让被激素、抗生素催肥的"药鸡"成为餐桌上的食品。

　　央视曝白羽鸡至少吃18种抗生素 喂激素增肥

　　此前对秦皇岛、山东昌邑等地肯德基的原料鸡--45天"速成白羽鸡"调查发现，从雏鸡进入鸡场，到肉鸡出栏屠宰，多个环节暴露出安全隐患。例如：抗生素滥用、动物检验检疫程序"走过场"等。本报记者调查发现，在河北、山东等地，甚至花钱就能买到动物检疫合格证明。

　　一时间，"速生鸡"检验检疫"走过场"带来的安全隐患，抗生素滥用引起的药物残留问题，成为舆论关注的焦点。昨天，央视的调查也显示，"白羽鸡在40天能长5斤"背后有着不可告人的秘密。

　　央视对山东青岛、潍坊、临沂、枣庄等地的"速生鸡"养殖场调查发现，为避免鸡生病或死亡，白羽鸡从第1天入栏到第40天出栏，至少要吃18种抗生素药物，"鸡把抗生素当饭吃，停药期成摆设"。而养殖户把鸡交给屠宰场之后，屠宰企业的检测人员只是编造检验纪录。

　　央视曝光的两家公司分别为山东的六和公司和盈泰公司，这两家公司是肯德基、麦当劳的原料供应商之一。

　　对于激素问题，山东省畜牧协会生猪产销分会秘书长曲万文则称，激素鸡、激素猪只是一个传说，激素价格高昂，一支激素几千块钱，谁用得起啊，以讹传讹造成鸡、猪被"妖魔化"。

　　记者此前调查，不少速生鸡供应商主要采用与农户签约的模式，尽管有各种监管手段，但在实际过程中，由于产业链过长，监管部门检疫走过场等原因，鸡肉的风险并没有很好地控制。