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花100元买的6包知名品牌“野娇娇”银鱼干,尚未开袋就发现了问题
消费者洪先生打来电话说,他最近买了几包号称来自千岛湖的“名贵野生”银鱼干,但其实根本不是那么回事。他通过各种途径得知,银鱼早在10年前就已经在千岛湖几近绝迹。
较真的洪先生提了一个很专业的问题:千岛湖如今还有大批野生银鱼吗?
消费者:
烧菜前看了几眼说明,心里咯噔一下
洪先生是学理工的,春节期间考虑到家里来的客人不少,网购了几包野娇娇牌银鱼干,想在做汤时提提鲜味。但他说自己绝没想到,野娇娇这样一个中国驰名商标,让他有了“挂羊头卖狗肉”的感觉。
“我找过网店,网店让我找厂家,而厂家的电话前后打了五六个,一直无人接听。难不成我得为了这100元钱的东西跑一趟千岛湖?”洪先生很郁闷,他向本报热线投诉时说,自己买到的银鱼干会不会是在故意欺骗消费者。
洪先生的质疑来自野娇娇牌银鱼干外包装的两项产品描述:1、外包装正面标着“名贵野生”的字样;2、外包装反面写着“取生长于"天下第一秀水"千岛湖中新鲜银鱼……”。
本来,他只是做菜前看了几眼要用的材料,但这些产品描述让洪先生心里咯噔一下。他很喜欢千岛湖这个地方,对
他希望得到一个解释:千岛湖现在还有没有野生银鱼?野娇娇品牌的银鱼到底是不是来自千岛湖?如果是,那么是从哪个湖区捕捞的?
销售商:
生产商说是千岛湖野生银鱼做的
记者走访了杭城多个土特产经销场所,发现了数量不少的野娇娇银鱼干。这些银鱼干的包装统一,有正规的产品标准号、生产许可证号及其他有关生产商的信息。和洪先生反映的情况一致,记者也看到了“名贵野生”、“取生长于"天下第一秀水"千岛湖中新鲜银鱼……”等宣传语。
千岛湖银鱼究竟有没有绝迹?所谓的野生千岛湖银鱼干会不会只是一个噱头?通过各种渠道,记者联系上了野娇娇银鱼干的销售商方经理。
“不可能,千岛湖银鱼怎么会绝迹呢!”方经理并不认同千岛湖中已经没有银鱼的说法,“银鱼是千岛湖的特产之一,每年都有捕捞,灭绝的说法是不对的。”
他介绍,当地有关部门专门投放过太湖银鱼的鱼苗,很多渔民以此为生,但现在产量确实大不如前。至于目前的银鱼产量有多少,能不能满足生产加工的需要,他表示不清楚。
野娇娇银鱼干是否全部用千岛湖野生银鱼制作?对此,方经理表示:“百分之百我不敢说,毕竟我是销售部门的,不是收购部门,这方面的事情我不清楚。公司具体的进货渠道和制作流程我也不方便透露。但野娇娇是中国驰名商标,公司和我们说是千岛湖野生银鱼制作的,应该不会有错。”
生产商:
都是旧包装惹的祸
根据“野娇娇”官网上的信息,浙江野娇娇食品有限公司成立于1990年,是一家集科研开发、生产加工、专卖销售为一体的综合性企业,同时也是全国农产品加工示范企业。该公司位于千岛湖畔,并利用千岛湖优质生态资源开发生产了近200个农产品。“野娇娇”是中国驰名商标。
那么野娇娇的银鱼干原料,到底是从哪里来的?
野娇娇相关方面负责人说,他们公司和淳安当地某大公司有合作协议,其销售的银鱼由协议公司供货,可以保证银鱼来自千岛湖中。但一个让人奇怪的现象是,该负责人无法提供协议样本,亦无法出具银鱼取自千岛湖的任何证据。
记者继而联系了野娇娇提及的供货公司,该公司明确表态,目前他们并没有和野娇娇有任何有关银鱼的供货、产品开发、人工培育养殖等合作。
野娇娇副总经理叶志明承认,公司在生产包装环节存在疏漏“银鱼本身没有什么质量问题,但外包装可能存在瑕疵。”他说,目前市场上使用的这批外包装是多年前的,公司因为舍不得报废,故而一直沿用。他表示,会即刻联系采购部门核实银鱼的供货单位,但几天过去,截至发稿,记者也没有收到书面或者口头的解释。
野娇娇银鱼干到底由何地的鲜银鱼制成?淳安工商部门一位负责人分析认为,银鱼多分布于山东至浙江沿海地区,产地颇多。但从运输成本、收购价格、银鱼质量等方面综合考虑,最有可能冒充的千岛湖银鱼或许出自江西鄱阳湖或安徽巢湖、女山湖。
目前状态:
千岛湖银鱼重新丰产的可能性不大
记者在采访中了解到,几乎所有的渔业专家都认为,不能说千岛湖的银鱼已经绝迹,只是产量已经大不如前,失去了商业捕捞价值。
但另一个很难回答的问题是,千岛湖中的银鱼队伍是否会重新壮大,并重新给渔民带来丰收的喜悦?
淳安县新安江开发总公司成立于1962年,是一家综合性国有企业。主要从事林渔的保护和发展,拥有80万亩千岛湖水域的养殖经营权。
该公司相关负责人何光喜在接受媒体采访时曾说,银鱼减少有着多方面的因素, “清水不养鱼说”、“其它鱼种侵占说”和“活动周期改变说”均有一定的道理,但是有一点是可以肯定的:无论如何,千岛湖银鱼的产量不会像前几年那样高了。
他认为银鱼丰产的确能带来经济收益,但这不是一个单选。
尽管渔政部门在银鱼降产后还投放过大量银鱼受精卵,但效果并不明显。原先靠银鱼立家的渔民开始在政府的帮助下转产,越来越多的渔民开始变捕鱼为养鱼,开发公司也提供点对点服务。
“目前状态下,千岛湖银鱼重新丰产的可能性不大,普通渔民一个晚上就能捕捞数百斤银鱼的经历不会再有。”当地政府分管渔业资源职能部门的一位负责人说。
中国四大名鱼之一银鱼
银鱼是淡水鱼。中国是世界银鱼的起源地和主要分布区,在东部近海(包括长江流域)和各大水系的河口共分布有世界17种银鱼中的15种,其中特有种6种。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。早在明代时,与松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称中国四大名鱼。
银鱼长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整体性食物食用(即内脏、头、翅等均不去掉,整体食用),而整体性食物目前作为一种天然的“长寿食品”为国际营养学所确认。
银鱼身条细小,呈半透明银白色,光滑无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值很高。既可做汤,又可蒸菜,是不可多得的美味佳品。
银鱼干是一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。