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今年北京市卫生局将研究制定管理办法，对“胡同游”、“民俗游”、“小饭桌”等进行规范化管理，这是记者从昨天召开的2005年度北京市卫生监督工作会议上获悉的。
北京市卫生局副局长邓小虹在会上强调，<今年卫生监督工作的十项内容为：餐饮行业条件、设施和委托加工、生产食品及学生“小饭桌”卫生标准、洗涤剂等备案制度、北京市职业病诊断工作程序，完成医政、妇幼、献血等与执法相关的法律法规的细化工作等。
今年全市统一确定专项整治检查和打击活动内容，有计划、有重点地开展整治检查活动。主要包括：民俗游和中小型餐饮业、建筑工地食堂、职业卫生技术服务机构、用人单位健康监护工作的专项检查；水源医疗废物、母婴保健、体检市场等专项整顿。另外将继续推广卫生监督量化分级管理，按照《北京市餐饮业量化分级管理实施方案》，各区县将完成辖区内50％的餐饮单位的分级工作。