加拿大制订“允许焦亚硫酸钠用于海螺罐头的临时营销许可”

    内容概述： 加拿大卫生部收到一份申请，要求允许按照良好操作规范规定的限量将焦亚硫酸钠[Sodium metabisulphite]作为固色剂及防腐剂用于海螺罐头，如果其在非烹调产品可食用部分内，残留不超过100ppm(按二氧化硫计)。

    对现有数据的评估支持焦亚硫酸钠[Sodium metabisulphite]新使用方法的安全性和有效性。

　　因此，加拿大卫生部拟建议修改食品药物法规，允许按照良好操作规范规定的限量将焦亚硫酸钠[Sodium metabisulphite]作为固色剂及防腐剂用于海螺罐头，如果其在非烹调产品可食用部分内，残留不超过100 pp.m(按二氧化硫计)。

    作为提高法规体系反应速度的手段之一，在采取法规程序正式修订法规的同时，发布一项临时营许可(IMA)，准许按上述要求立即使用焦亚硫酸钠[Sodium metabisulphite]。在开始修改程序时，将公布本通报的修订。届时，各成员将有机会对本拟定措施提交相关评议。

文章来源：中国食品商务网