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编者按：2012年2月6日，卫生部发布了《食品经营过程卫生规范》和《食品生产经营过程中微生物控制指导原则》2项食品安全国家标准（征求意见稿 ）。面向社会公开征求意见，截止日期为2012年4月10日。
卫生部办公厅关于征求《食品经营过程卫生规范》等2项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函
各有关单位：
根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我部组织制定了《食品经营过程卫生规范》和《食品生产经营过程中微生物控制指导原则》2项食品安全国家标准（征求意见稿，详见附件1、2）。现向社会公开征求意见，请于2012年4月10日前将意见反馈表（附件3）以传真或电子邮件形式反馈我部。
传 真：010-67711813
电子信箱：foodsafetystandards@gmail.com
附件：1.《食品经营过程卫生规范》（征求意见稿）及编制说明.rar 2.《食品生产经营过程中微生物控制指导原则》（征求意见稿）及编制说明.rar
二〇一二年二月三日