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此项研究分析了自澳洲Berri酒庄、法国波尔多地区进口葡萄酒留下的“碳足迹”（指人类通过排放温室气体从而对气候造成影响的行为，以二氧化碳为计算单位），倡导散装或使用轻质玻璃瓶包装，选择合理运输方式，从而减少“碳足迹”，节约能源。
研究表明，如将瓶装酒改为散装酒包装，使用水路运输进口，二氧化碳的排放量可以降低30％—40％。如改用轻质玻璃瓶包装，运输过程中同样能够减少30％的废气排量。
英国废品与资源行动计划组织玻璃制品科技部门经理Andy Dawe说：“这项报告非常重要，进口商可以据此改进包装、 运输方式，降低二氧化碳污染。在英国，我们以此鼓励进口散装酒，货物抵达后采用环保轻质玻璃瓶重新包装出售。”Dawe补充说：“进口散装酒还间接节约了运输能源、成本。”
目前，星座葡萄酒集团与特易购（Tesco）、ASDA 、SOMERFIELD等大型超市均从上述计划中获益匪浅。 英国废品与资源行动计划组织还在其它食品、饮料行业（包括烈酒、啤酒）中倡导使用轻质玻璃瓶包装。其中，洛克威尔玻璃制品公司（Rockware Glass）积极响应号召，率先生产出容量不低于300克，容积70cl的商用烈酒瓶；Coors Brewers公司也将其300ml装高士啤酒（Grolsch）瓶的重量削减23％；Adnams Brewery公司将Broadside, Explorer及Bitter品牌酒全部采用500ml轻质玻璃瓶包装销售。
文章来源：食品伙伴网