墨西哥《千年报》日前刊登了一篇题为《世界在肥胖》的文章，列举了美国、中国和墨西哥城市人群的肥胖程度的变化趋势，现摘编如下：
肥胖成为一种在全世界都可以看到的趋势，这一点也不令人感到奇怪。
美国官方的卫生统计机构提供的数字显示，与１９６０年时相比，２００２年美国人的身高只增加了很少几厘米，体重却增加了１１公斤。
用于衡量肥胖程度的身体质量指数（ＢＭＩ）也从４０年前的２５升高到了２８。
身体质量指数在２０到２４之间被认为是健康的。如果一个成年人的身体质量指数为２５或更高，他就属于肥胖，而如果该指数达到３０或更高，就属于过度肥胖了。
从性别上说，自１９６０年至２００２年，美国男性的身高从１．７０米增加到了１．７５米，而体重从７５．４公斤增加到了８６．６公斤。美国女性的身高从１．６０米增加到了１．６２５米，而体重则从６３．６公斤增加到了７４．５公斤。
美国疾病预防与控制中心负责人格贝尔丁表示：“这是一种非常令人担忧的现象。美国存在一种肥胖程度增加、身体健康机能缺乏的趋势，前景不容乐观。这将对我们的老年人、成年人和儿童造成非常严重的影响。”
美国疾病预防与控制中心的研究结果显示，肥胖的趋势并不仅限于成年人群中，少年儿童也日渐变得肥胖：１９６３年至２００２年间，美国１０岁儿童的体重平均增加了５公斤。
肥胖的趋势在其他国家同样可以看到。１９９２年至２００２年间，３岁至１８岁年龄段的中国人平均身高增加了３．３厘米，但在他们摄取的蛋白质增加的同时，脂肪的摄取量也在无节制地增加。
《国际先驱论坛报》报道说，在中国的大城市，３０％的成年人肥胖，１２％的人过度肥胖；１８岁以上的人口中，２０％的人受到
高血压影响，在短短６年间，２０岁以上的成年城市人口中患
糖尿病者的比例就从４．６％提高到了６．４％。
墨西哥在这方面也“不甘落后”。２０００年的全国健康普查显示，２３．７％的墨西哥人过度肥胖，３８．４％的人肥胖。按性别分，男性比女性肥胖者更多，分别占４０．９％和３６．１％；而过度肥胖者中女性则明显多于男性，分别占２８．１％和１８．６％。
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作者：
自动采集 2004-11-3