于鲁明视察安保人员驻地提出卫生保障目标

　　市卫生局副局长于鲁明视察安保人员驻地提出卫生保障目标--

　　“安全饮水、安全饮食、安全集宿地”

　　2008年7月31日，北京市卫生局副局长于鲁明带领检查组视察了驻扎在朝阳区某地的北京治安总队负责奥运安保工作人员和安检志愿者驻地的卫生保障情况，强调要确保这些人员拥有"安全饮水、安全饮食、安全集宿地"。

　　于鲁明和随行的检查人员现场查看了安保人员和安检志愿者的食谱、餐厅卫生情况、生活饮用水供水情况、传染病防控情况和病媒生物消杀控制情况。于鲁明语重心长地告诫相关工作人员："一定要保证这些安保人员和安检志愿者的卫生安全，只有他们安全了，他们才能做好奥运安全保卫这项重要工作。"

　　在北京治安总队驻地，于鲁明向为驻地600多人供餐的餐饮供应公司经理提出六项卫生要求：第一，必须保证所有食品从业人员健康上岗、合格上岗。不仅是取得健康证明和培训合格证明，还要保证不能带病上岗，以免埋下卫生安全隐患；第二，必须保证做到所有食品原材料索证索票，以便发现问题及时追溯源头；第三，必须保证加工环节中将食品烧熟煮透，做到安全食用；第四，必须保证对食品容器和餐具进行彻底消毒；第五，必须保证冷荤凉菜制作达到"五专"（即专人、专间、专用工具、专消毒、专用冷藏设备）要求；第六，必须保证食品垃圾流向合理、规范管理。

　　在安检志愿者驻地，每天有3200人吃饭和住宿。于鲁明询问了供餐过程中的卫生管理关键环节，并和志愿者亲切交谈，了解他们对住宿卫生环境和餐饮卫生等方面的意见。同时叮嘱驻地医疗点的医生做好人群症状监测工作，保证患者得到及时救治、切断传染病传播途径、保护易感人群，发现问题一定要在第一时间掌控。鉴于目前气候条件比较适宜蚊蝇繁殖的特点，于鲁明责成有关人员要尽快安排对驻地进行一次统一的蚊蝇等病媒生物的消杀灭工作。

　　北京市卫生监督所副所长、奥运场馆公共卫生团队负责人赵新生，朝阳区卫生局副局长师伟，朝阳区卫生局卫生监督所所长李亚京，北京市卫生监督所执法队副队长徐亚东等陪同检查。北京市公安局装备财务处、北京市治安总队装备财务处等部门的领导和相关人员对于检查工作给予了积极支持和配合，对于局长提出的卫生要求督促工作人员立即落实。