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本报讯 (记者 张鑫 沈迪)山东省昨日发出通知,暂停全省多宝鱼的出货和销售。今天上午,北京市工商局有关负责人透露,多宝鱼的北京抽检结果下午将公布,可以肯定的是多宝鱼确实存在问题,可能将面临禁售。
而记者上午从多家水产市场和海鲜酒楼获悉,除了极少数酒楼外,绝大部分的市场和海鲜酒楼仍在销售多宝鱼。
多宝鱼仍是当家菜
记者上午以消费者的身份电话咨询了北京10家大型知名海鲜酒楼,了解到目前多宝鱼仍是中高档海鲜鱼类的热门品种。
在记者采访的万龙洲、顺峰、渔公渔婆等10家京城知名的海鲜酒楼中,除了顺峰一家表示已不再销售多宝鱼外,其他的酒楼还有销售,每500克的售价也从68元到98元不等。
当记者问及多宝鱼的销售情况时,渔公渔婆的工作人员表示,在中高档鱼类中,多宝鱼销售是最好的。据悉,多宝鱼在大中型海鲜餐馆中日销量在40条以上。
市场等待官方通知
谈到这个周末多宝鱼的市场销售情况,红桥市场水产区的常经理表示,多宝鱼的销售“平常”。
“目前食品办和卫生部门都没有发出下架通知,市场很难对商户进行干预。”常先生表示,现在市场方面就是在等待官方对多宝鱼一事的说法。
随后,记者从一些水产商那里获悉,多宝鱼事件还是给销售带来了影响。京深海鲜市场原本每日多宝鱼的销售在4000公斤左右,而这个周末的销量明显下降。
多宝鱼难找替代品
采访中记者还发现,从性价比综合分析,多宝鱼很难寻找到合适的替代品。同样售价的鱼类,肉质的鲜嫩程度差了很多;而肉质一样嫩的鱼类价格则很昂贵。