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昨日，记者从银川市城管局了解到，即日起至11月底，银川市城管部门在全市范围内集中开展餐厨垃圾管理和地沟油专项整治行动。
据了解，此次专项整治行动将目前银川市辖三区内登记注册的餐厨垃圾产生企业全部纳入到统一收集、处理的范围，实行餐厨垃圾规范化、专业化收集运输、集约化处置。为杜绝餐厨垃圾进入食品链的现象发生，全面检查餐饮服务单位履行餐厨垃圾处理责任落实情况。对餐厨垃圾与生活垃圾混合存放或将餐厨垃圾直接排入下水道的行为依法进行整治；对餐厨垃圾产生单位擅自从事餐厨垃圾买卖活动的，依法从重处罚；对在运输过程中造成滴漏撒落、不符合环境保护和卫生防疫要求的行为，依法进行处罚；对非法从事餐厨垃圾（包括食物残余和废弃食用油脂）收集运输、处理行为，依法进行查处。
为了集中整治地沟油，对未经审批非法从事收集地沟油的行为一查到底；联合工商部门，对非法从事餐厨垃圾加工的企业和个体商户加大处罚力度，打击和取缔市区周边的泔水养猪场。（记者乔素华）