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唐村镇“地沟油”整治“四步走”

来源:食品科技网
摘要:唐村镇为有效解决“地沟油”回流问题,切实维护市场秩序和群众身体健康,于近期开展了针对“地沟油”的突击整治,全面检查了食用油的生产、流通、消费环节,保证“地沟油”不上餐桌。为了从源头上遏制“地沟油”的流出,安监站、工商所、环保站组成联合工作组,对食用油生产作坊和餐饮服务单位进行了检查。检查内容涉及食......

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    唐村镇为有效解决“地沟油”回流问题,切实维护市场秩序和群众身体健康,于近期开展了针对“地沟油”的突击整治,全面检查了食用油的生产、流通、消费环节,保证“地沟油”不上餐桌。

  一是联合排查,堵住生产源头。为了从源头上遏制“地沟油”的流出,安监站、工商所、环保站组成联合工作组,对食用油生产作坊和餐饮服务单位进行了检查。检查内容涉及食用油生产原料是否符合标准,是否取得生产许可证、餐饮服务单位餐厨废弃物的去向等。

  二是净化市场,治理流通环节。为了整顿食用油市场,工作组对食用油经销商进行排查。检查了各类油品的进、销货台帐记录情况,将进货价格与同类市场价格对比,同时索取供油商的资质和检验合格证明,确保货源明确、主体合法、质量合格。

  三是不留死角,保证食品安全。该镇对小餐馆、流动摊贩、糕点店、企事业单位食堂、工地食堂等进行排查,以学校和幼儿园等集体食堂为重点,加强对食用油购货记录和票证的检查,依法查处从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”加工食品的行为。

  四是引进项目,实现变废为宝。为彻底解决“地沟油”问题,寻求餐厨废弃物资源化利用和无害化处理,唐村镇引进圣唐生物柴油项目,该项目以动植物油脂为原料,产品可以直接代替石化柴油并能与柴油以任意比例互溶,适用范围广,产品附加值较高。经济、环境、社会效益一举多得,目前项目已开工奠基。(通讯员 鞠典通 葛文静)


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