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新华网北京8月22日电 (记者 刘浦泉) 针对因食用福寿螺而引起的群发性广州管圆线虫病，北京市政府食品安全办公室22日发布市场控制指令：从即日起，全市农副产品市场、商场、超市、餐饮企业和场所等各类食品经营者一律暂停购进、销售、加工福寿螺。
北京市食品安全办负责人表示，北京市食品安全委员会决定进一步加强对全市农副产品市场、商场、超市、餐饮企业和场所水产品的监控力度，采取严格措施防控广州管圆线虫病在食品中的危害与风险。
这些措施包括：第一，严格落实水产品市场准入制度、进货检查验收制度和索证索票制度。第二，加强对生产、流通、消费薄弱环节的监控，严厉打击水产品场外交易行为，严格规范夏季露天餐饮活动；第三，加强对各类水生动物产品中致病菌和人畜共患寄生虫病的抽查监测；第四，严格落实食品安全主体责任；第五，加强对消费者的教育和从业人员的培训。(完）
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