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□晚报记者 张钰芸 报道
昨晚，中盐上海虹杨配送中心热火朝天。作为本市四家盐业配送中心之一，虹杨配送中心100多名员工将仓库内的食盐源源不断地搬上货车，并在昨夜今晨送往本市的各个超市卖场。
24个品种食盐统统齐全
昨晚10点，记者来到上海虹杨配送中心，这里灯火通明，百名员工正在忙碌。 “我们这里共有24个品种的食盐，海盐和井矿盐的比例为1：9，海盐基本从山东生产运输而来，井矿盐则从内陆工厂生产后在上海分装。”虹杨配送中心经理诸宪洪介绍说。仓库内，数十个品种的食盐按照方阵排列整齐，仅这一个仓库就储存了2000多吨小包装盐。诸宪洪表示，虹杨配送中心的仓储能力在全市四个配送中心排第三，位于嘉定的配送中心有一个两万平方米的大仓库。
在生产车间，一包包小包装盐正通过流水线分装，这里的日产量为50吨，为了保证供应，昨天中盐公司要求加班加点提高产量，工作时间延长，产量翻一番，达100吨。
“平时我们每天配送200吨小包装盐，但今天至少出去800吨。 ”记者获悉，虹杨配送中心的配送范围为八区一县和六七家超市，包括杨浦、虹口、宝山、静安、闸北、黄浦、卢湾、徐汇和崇明，以及大润发、欧尚等超市。
今起对小商贩实施限购
超市车辆全部走绿色通道，优先供应；人车分流，发号进入保证取货顺序；专人专岗，责任到人……为了保证今天配送平稳顺利，昨晚10：45，虹杨配送中心的所有相关负责人召开了碰头会，细细布置了第二天的工作要点。
为了杜绝个别商户的囤积炒作行为，从今天开始将限制小商贩的进货数量。 “按照市政府的要求，我们首先保证超市的需要，给他们开启绿色通道，尽快拿货入库。对于个体商贩，则将根据不同情况限购。”拥有食盐批发许可证的商贩可购入5吨以下的小包装盐。点心店、伙食团等餐饮企业只能购买30箱以下小包装盐，约为半吨多。个人则将底线拦到1箱。
“昨天还有少量市民直接跑到配送中心买盐，一次就买1箱，普通人家可以吃上3年了。事实上，上海食盐充足、安全，市民完全没有必要囤盐。 ”
华联联华食用盐凌晨配送到位
□记者 王翔
晚报讯 “工人加班加点，利用深夜送货，保证每天一大早，市民能在超市买到食用盐。”昨天中午起，位于华联路的配送物流仓储仓库一片繁忙，随着一辆辆大型平板车驶入仓库，工人们利用卸货铲车不用几分钟，就将一箱箱食用盐搬到5吨厢式货车上。
昨晚10：30，记者来到物流仓储仓库，据工作人员介绍，从昨天中午开始，大量食用盐就被大型平板货车送至仓库，日输送量为平时的10倍左右，仓储仓库特意安排人力处理这些食用盐。记者在现场看到，在仓库工人的努力下，数千箱食用盐被搬上5辆5吨的厢式货车。据悉，这些厢式货车将根据全市华联和联华超市的分布情况先后送货，每辆5吨厢式货车负责送5家—6家超市。晚上10：37，箱式货车装车完毕，在工作人员的指挥下，驶出物流仓储仓库，向全市各超市门店驶去。
据了解，大量食用盐今天凌晨配送到位。今天起，为防止个别商贩囤积居奇，各大超市门店将暂时采取食用盐限购措施，每人每次购买不得超过2包。
本市各部门通力合作平息食盐抢购潮
全市食盐储备足够一个月消费
□晚报记者 张钰芸 劳佳迪 见习记者 俞佳
针对昨天全国各地出现的食盐抢购现象，中国盐业发布紧急声明，表示中国食盐储备完全充足，中国盐业已成立紧急小组加紧向各大超市24小时配送，并保证两周内让食盐市场恢复正常。昨天本市各有关部门和企业通力合作，打响阻击谣言稳定盐价的“战役”。
市商务委：确保开市后家家超市有盐
目前市场上出现的抢购是由于受到外来传导引起的，短时间内超过正常需求而产生暂时脱销。但记者从市商务委获悉，上海食盐库存储备充足，可以保证市场供应。市商务委已经要求盐业公司加强调送、确保食盐质量安全。
昨晚10点多，市商务委副主任张新生正匆匆赶往仓库。“一定要保证明早开市后食盐全部上架！ ”他说。
同时，记者从上海市工商行政管理局获悉，工商部门将加强流通领域食用盐等商品监管，加大市场巡查力度，严厉查处以次充好、掺杂使假等违法行为，发现一起，查处一起，坚决取缔无证无照食品经营，确保流通领域食品安全。
“我们请盐业公司与各大连锁超市直接对接，进行紧急配送。 ”张新生表示，“明天开市后，所有门店都能确保没有问题。 ”
市盐管局：1300吨小包装盐运往上海
“今天上午，我手上还有7000多吨的小包装盐，相当于上海市民正常消费1个月的量，再加上6000多吨尚未分装的原料盐，以及7000多吨的食品加工企业原料盐，上海的食盐储备充足，市民完全不需要担心没有盐吃！ ”
昨晚9点，记者致电市盐业管理局副局长王学仕，尽管从早上9点起已忙碌了12个小时，但他还要巡查本市位于杨浦、浦东、闵行和嘉定的四家盐业配送中心，加强物流，加速配送正是当务之急。王学仕的手机已经快没有电了，但在有限的时间内他向记者强调，上海有盐！
“除了目前储藏在手的2万多吨盐，今天又要求企业提高产量，目前上海一天可以分装小包装盐200吨，此外，我们还有不少外包加工企业在外地，已经位于江西、湖北的工厂追加国家计划5600吨，要求他们尽快生产出来后，运往上海。 ”他透露，已经有1300吨小包装盐在运往上海的途中，预计4天后可以到达。
为了保证食盐可以配送到本市各大超市，确保今天早晨一开门货架满，“我们要求所有的配送中心实行24小时配送，只要超市有要求，就要加班加点配送。 ”
超市：限购两小袋 柜前专人管
记者昨天下午连线多家商超，相关负责人均表示已集中力量采购、配送食盐。从今天开始，各大超市均将实施限购措施，每名消费者只能购买两袋，为了保证购买秩序，还将在食盐、酱油等货架前派专人维持秩序。
联华超市相关负责人表示，3月16日，公司在库存26万包食盐的基础上，向中盐公司进货1000箱食盐，每箱50包，发往旗下门店。昨天他们又采购了10000箱食盐并要求当天送到，同时追加了30000箱的订货。联华超市表示，将出动自己的物流配送车辆，前往进货，最大限度地保证市场供应。家乐福昨天下午第一批小包装盐已在部分门店重新上架，价格不变。卜蜂莲花则表示，大仓还有货，今天他们将加强配送，并从盐业公司加大进货。
淘宝网也发布公告，经与盐业管理部门紧急沟通，由于食盐是专卖产品，将通过下架所有食盐产品，来杜绝投机商贩贩销私盐、劣盐及不合适食盐，维护食盐市场秩序。