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本报讯(记者 张彩平)国庆、中秋节日即将来临,近日本市发生的“瘦肉精中毒事故”引起了本市各部门高度关注。记者昨天从市食品药品监管局获悉,十一期间,“猪内脏”将被重点监管,本市将对屠宰场、批发市场和集贸市场开展猪肉及其内脏进行索证和肉品卫生检查,并对猪肉、肝、肾、肺开展“瘦肉精”快速检测。
旅游接待饭店、旅游景点周围餐饮单位被列为监督抽查的重点对象。记者了解到,本市将及时发布旅游景点食品安全信息。市食品药品监管局也再次提醒市民,一次性消费5桌以上的宴席餐饮单位应该进行申报备案。本市,将对郊区(县)对农民自办酒席户进行宣传和指导工作;对“农家乐”饮食卫生进行重点检查,防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生。
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