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内蒙古加强“瘦肉精”监管工作

来源:食品科技网
摘要:记者从内蒙古农牧业厅获悉,为进一步加强“瘦肉精”监管工作,切实保障畜产品质量安全,我区近日向各盟市农牧业局发出通知,要求从严格检疫出证、落实检疫责任、完善监管制度和强化监督检查四个方面加强动物检疫和“瘦肉精”监管工作。各级农畜产品检疫部门要明确岗位职责,实行责任制和责任追究制,确保检疫人员到位、措......

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记者从内蒙古农牧业厅获悉,为进一步加强“瘦肉精”监管工作,切实保障畜产品质量安全,我区近日向各盟市农牧业局发出通知,要求从严格检疫出证、落实检疫责任、完善监管制度和强化监督检查四个方面加强动物检疫和“瘦肉精”监管工作。

各级农畜产品检疫部门要明确岗位职责,实行责任制和责任追究制,确保检疫人员到位、措施到位、工作到位。从加强产地检疫、屠宰检疫、流通环节监管入手,建立和完善严格的产地准出和销区准入制度。督导完善养殖档案,建立活畜出栏、屠宰动物入场无“瘦肉精”承诺制度。加强对收购、贩运企业和个人的监管,督促建立承诺制度、信息记录制度。加强对销售和运输过程中活畜的监督检查,严防“瘦肉精”动物进入流通环节。加强屠宰加工企业的监督管理,督促企业严格执行畜产品质量安全有关规定,完善质量保证体系。(王树天)


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