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1月10日，省十一届人大五次会议第二次记者招待会上，河南省高院院长张立勇介绍“瘦肉精”案时说，该案的判决被网友评论为食品安全领域由乱到治里程碑，说明在全国首次使用“以危险物品危害公共安全罪”判决这类案件，实践效果非常好。
1月10日上午，河南省十一届人大五次会议第二次记者招待会上，省高院院长张立勇介绍“瘦肉精”案的判决时说，以往类似案件，通常都是生产有毒有害食品，或是非法经营罪，判处7年以下有期徒刑。这样的判决，对黑心企业主、犯罪分子没有造成威慑。“瘦肉精”案发的时候，老百姓到菜市场、副食品商店和超市里买东西，不知道买什么食品(安全)，全国摆不下一张安全的餐桌。
“‘瘦肉精’案在全国首次使用以危险物品危害公共安全罪进行判决，对主犯，依法判处死刑，缓期两年执行，对其他犯罪分子也判处十四年以上有期徒刑。”张立勇说，法院是人民手里的“刀把子”，必须剑出鞘才能维护老百姓的切身利益，但同时也要在坚持事实的基础上，宽严相济，比如对普通养猪户，购买瘦肉精养猪，也构成了犯罪，但法院调查认为农民不了解瘦肉精会对人体造成多大的伤害，只知道喂了瘦肉精，猪卖得好，卖得快，多收入，主观犯罪故意不大。因此对这些农民大多判处3年以下有期徒刑，相当一部分判了缓刑。
张立勇说，“瘦肉精”案判决后，效果非常好，网络一片叫好声，这个判决被认为是人民法院重典治乱的生动案例，认为是食品安全领域，一个由乱到治的一个里程碑意义的判决。该案也被评为2011十大案例，对全国类似食品安全犯罪的判决起到了示范和导向的作用。