摘要:卫生部等部门1日发布公告,自今年5月1日起,全面禁止在面粉生产中添加面粉增白剂。“禁白”会不会影响面粉的价格。对于小麦的收购和面粉加工企业会带来怎样的影响。每公斤面粉添加0。
11-03-03摘要:□胡笑言 卫生部等部门正式发布公告,撤销 “面粉增白剂”过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。 不得不说,这样的一纸禁令是超严格的标准——在国际上,过氧化苯甲酰...
11-03-03摘要:卫生部等部门3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。 据介绍,随着我国小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高,现有的加工工...
11-03-03摘要:3月1日,卫生部等部门正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰,自今年5月1日起禁止生产、在面粉中添加这种物质。2日,记者采访了解到,随着小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高,现有的加工工艺能够满足面粉...
11-03-03摘要:“一滴香”应像面粉增白剂一样直接禁用卫生部日前在有关会议上为被视为有毒化工原料的“一滴香”正名说,质检总局、国家药监局的最终调查结果显示,“一滴香”属于咸味食品香精的一种,就像大家普遍用的鸡精,按照...
11-03-03摘要:卫生部正式公告撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙羊城晚报讯 记者曾颂报道:原本拟在今年12月1日停用的面粉增白剂,“处决”的日子又提前了。昨日卫生部正式公告,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加过...
11-03-02摘要:卫生部等多部门昨日发公告,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。 过氧化苯甲酰俗称面粉增白剂。去年起,本报持续关注面粉增白剂的存废问题。去年12月,卫生部监督局网站...
11-03-02摘要:□据新华社电卫生部等部门3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。据介绍,随着我国小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高,现有的加工...
11-03-02摘要:食品添加物质鉴定将有标准卫生部监督局局长苏志介绍,为配合食品添加剂监管工作的需要,卫生部正在抓紧制定《关于不符合安全标准的食品及食品中有毒、有害非食用物质鉴定暂行办法》。昨天,卫生部、公安部等6部门...
11-03-02摘要:被视为有毒化工原料的“一滴香”,昨天被卫生部“正名”。当天,卫生部召开食品添加剂新闻通气会介绍,经质检总局、国家药监局等多部门调查发现,“一滴香”、“火锅飘香剂”等产品属咸味食品香精,如按照标准使用...
11-03-02摘要:卫生部等部门3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。据介绍,随着我国小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高,现有的加工工艺能够满足...
11-03-02摘要:导语:3月1日,卫生部等部门正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。那么为什么要禁用面粉增白剂呢。面粉增白剂,有效成分过氧化苯甲酰(BPO)...
11-03-02摘要:20日上午,德州市110多家面粉生产企业作出承诺:从20日起,对面粉增白剂说不,做百姓放心面。对此,中国消费者协会副会长母建华表示,一个市全部的面粉企业承诺弃用面粉增白剂,这在全国尚属首例,同时也是面粉企...
11-01-21摘要:(记者 姜慧仁) 当我们吃的馒头由上世纪末自家做的“黄中带黑”,到当今逐渐变得“白得可怕”,馒头太白让许多市民担心。日前,当卫生部就是否使用面粉增白剂公开征求意见的消息发布后,面粉增白剂就再一次成为社会...
11-01-14摘要:焦点过氧化苯甲酰,俗称面粉增白剂,是一种粉末状固体,主要用于各种单体树脂合成的引发剂、化妆品助剂、橡胶硫化剂等。根据食品安全国家标准,也可以作为面粉处理剂、漂白剂 使用,添加限量为每公斤0。上述负责人...
10-12-31摘要:据新华社北京12月30日电 卫生部就撤销食品添加剂过氧化苯甲酰公开征求意见30日结束。记者从卫生部食品安全综合协调与卫生监督局获悉,截至目前通过传真、邮件等共收到意见970余条。今年的12月15日,卫生部发布征求...
10-12-31摘要:据新华社电 卫生部就撤销食品添加剂过氧化苯甲酰(即面粉增白剂)公开征求意见30日结束。记者从卫生部食品安全综合协调与卫生监督局获悉,截至目前通过传真、邮件等共收到意见970余条。卫生部食品安全综合协调与卫...
10-12-31摘要:国内有关面粉增白剂的争议已经有一段时间了。说是争议,其实在媒体上听到的几乎是一面倒地认为面粉增白剂有害无益应该被禁用的专家意见。据报道,商务部、国家发改委、质检总局、工商总局都同意取消面粉增白剂,只...
10-12-29摘要:暗战面粉增白剂从健康风险的角度,反禁派认为禁止面粉增白剂实无必要,更多的现象显示,面粉增白剂禁用争论的实质,可能并不仅限于健康风险的范畴。记者/黄 祺增白剂被判“死缓”尽管卫生主管部门尚未明确禁止面粉...
10-12-29摘要:据中国青年报报道,12月15日,卫生部监督局对是否禁止使用面粉增白剂公开征求意见,公告称将设1年的过渡期限。此次卫生部终于展开禁用调查,却只判了面粉增白剂“死缓”,引来众多质疑。面粉增白剂是一种以过氧化...
10-12-24摘要:12月15日,卫生部监督局对是否禁止使用面粉增白剂 公开征求意见,公告称将设1年的过渡期限,拟从明年12月起禁用面粉增白剂。 无法证明百分之百安全的面粉增白剂,已经用了20多年,其间,要求禁用的呼声不断。多家...
10-12-23摘要:面粉增白剂是走还是留,据说争论已久,存派与废派为此打得不亦乐乎。存派认为使用面粉增白剂只是可以让面粉变白,对人体无任何危害。而废派认为此增白剂确实对人体有害,应该停止添加。笔者搞不懂了,现在科技检测...
10-12-22摘要:12月15日,卫生部监督局网站发布征求意见函,对是否禁止使用面粉增白剂——过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。函件称,自2011年12月1日起,禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙。此前按照相关标准使用...
10-12-17摘要:25年了,面粉增白剂终于有望终结其在国内的“历史使命”。近日,卫生部监督局就禁用面粉增白剂——过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。2007年8月,卫生部监督局曾就是否禁用面粉增白剂搞过一回公开征求意见,定...
10-12-17摘要:卫生部组织修订《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》征求意见稿,面粉增白剂是否会被允许继续使用再次引起各方的热议。 禁用方认为,增白剂不仅增加生产成本,而且以牺牲面粉中的营养成分为代价,完全没有必要...
10-12-16摘要:昨日,卫生部监督局网站对是否禁止使用面粉增白剂———过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。这也使“面粉增白剂”存废之争将有结果。 现有工艺易造成超标 过氧化苯甲酰俗称“面粉增白剂”,一直处于存废的争论之...
10-12-16摘要:昨日,卫生部监督局网站对是否禁止使用面粉增白剂———过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。这也使“面粉增白剂”存废之争将有结果。过氧化苯甲酰俗称 “面粉增白剂”,一直处于存废的争论之中。主禁派分别从是...
10-12-16摘要:10月14日,北京乐天马特洋桥店内整齐地码放着一袋袋面粉。近日,争议不断的面粉增白剂 再次掀起轩然大波,引发了人们的恐慌和愤怒。恐慌来自于面粉增白剂 会引发病变甚至致癌的传言,许多消费者震惊了:难道我们已...
10-10-22摘要:在我们的日常生活中,过氧化苯甲酰主要经由两个环节与我们接触,一是作为面粉添加剂。人们未必都需要使用药物,但是极少有人不吃面粉。 面粉中能否添加过氧化苯甲酰的争论由来已久。主张添加者认为,我国GB2760食...
10-09-19摘要:9月12日,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见,截至8月底,秘书处已收到约100条公众建议。公众建议主要分为三类,其中包括建议修改标准中某些食品分类系统、修改某些添加剂使用范围和使用量的具...
10-09-17摘要:卫生部有关负责人表示,所收集意见建议将进行归类,组织专家召开专题会议,对意见建议进行逐条研究。在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿)中,被人们俗称为面粉增白剂的过氧化苯甲酰,依然被列...
10-09-14摘要: □时报记者 陈欣 见习记者 于佳 通讯员 张科勇时报讯 这两天,绍兴市区个体粮油经营户张殿很兴奋。“我今年10月16日给温家宝总理写了一封呼吁慎用‘面粉增白剂’的信,已经引起了国家有关...
08-12-20摘要:近日,山东沂南县质监局发布消费警示:根据最新抽查结果显示,个别外地小麦粉产品过氧化苯甲酰含量超过国家标准。如果市民食用小麦粉后出现恶心、头晕、神经衰弱等中毒现象,可将小麦粉送交质检机构检验,质检所将...
08-12-04摘要:中国在普通面粉中使用增白剂,已有二十多年。这是一种极具争议的面粉添加剂,坚持禁用方认为该添加剂对人体有害,并以欧盟早已禁用为据。坚持使用方认为该添加剂被国际组织认可是无害的,且以美国可不限量使用为据...
08-11-29摘要:强制性国家标准20年来首次修订新标准更加注重产品的安全性—— 面粉有望禁添增白剂 目前已形成报批稿将增加面筋指数、稳定时间及标识标签等要求 记者从国家标准委获悉,我国正在对《小麦粉》强制性国家标准进行...
07-11-13摘要:新的《小麦粉》国家标准经过历时三年的反复讨论,目前已形成报批稿。记者获悉,新标准有望禁止在面粉生产中添加增白剂。增白剂超标是近年来面粉抽查中不合格的主要因素,部分面粉小企业为了造出“雪白面粉”,往往...
07-11-13