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让孩子吃菜的秘诀

来源:baby.sina.com.cn
摘要:新浪网友:雪剑无声儿子从小就是一个食肉者。每次吃饭,儿子的筷子只认识肉,旁边的菜根本就看不见,这样的结果就是儿子经常大便干燥。为了让儿子吃菜,我也较尽了脑子,在长期与儿子斗智斗勇的过程中,我渐渐的摸索出了一点门道。饺子-----把菜包进去儿子喜欢吃带馅的东西。...

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  新浪网友:雪剑无声

  儿子从小就是一个食肉者。每次吃饭,儿子的筷子只认识肉,旁边的菜根本就看不见,这样的结果就是儿子经常大便干燥。为了让儿子吃菜,我也较尽了脑子,在长期与儿子斗智斗勇的过程中,我渐渐的摸索出了一点门道。

  饺子-----把菜包进去

  儿子喜欢吃带馅的东西。这样,平时我就经常做饺子、包子、混沌、馅饼等,只要能做馅的蔬菜,我统统的掉样去做。常用的菜比如芹菜、白菜,萝卜,圆白菜等自不必说,就是西红柿,蘑菇,茼蒿以及北方冬天阉的酸菜等我也想方设法的放进馅里。好在蔬菜的品种是很丰富的,我先是肉多菜少,儿子满目都是肉,吃的自然欢喜。慢慢的我就菜肉一边多了,小家伙当然不知道其中的奥秘啊,也就都吃了。

  炒饭(饼)----菜饭一起吃

  有些时候,我会把刚蒸好的饭盛出一些,放凉。然后把肉、洋葱、胡萝卜切成丝,先炒菜,后放米饭,在做一个汤,这样一顿饭就大公告成了。也可以把饼切成丝,用豆芽,肉丝做配菜,炒出来的饼一样很香的。几乎每周我都给小家伙做一次,只是炒饭(饼),油比较大,吃多了会腻的,市场上的蔬菜都可以做配菜。

  全是素菜

  儿子喜欢吃火锅,可是筷子只有肉没有菜。这样的话,我第二天的菜几乎就是素菜,零星的几片肉也不够儿子塞牙缝的。儿子吃饭时,筷子就在菜里翻,没有肉,儿子就不好好吃饭,每当这个时候我心里也不得劲,但没有办法,我对儿子说这次不吃下顿我们就吃这顿剩的。这个时候就需要妈妈下狠心了。孩子没有了想头,也就只得乖乖的吃点了。此时,妈妈千万不能心软,坚持一下就会收到效果的。每星期我都做几顿素菜,小家伙也照吃不误了。

  最后我还有一招就是“障眼法”。儿子从小就不喜欢吃鱼虾,每次我把鱼埋在他的饭里,可小家伙的鼻子比小狗还灵敏,闻着味就给你挑出来。怎么办呢?我就把买回的鱼剔掉鱼肉,剁碎,加面和盐做成一个个小丸子,在滚上一层面包渣,用油炸一下,然后“糊弄”儿子说是面包丸子,儿子虽然也有疑问,但闻着很香也就吃了。同样的办法,我也经常炸一些胡萝卜丸子,(把胡萝卜、土豆搅碎,加少许面粉和盐)虾丸(虾去头,也剁碎,加上些面粉,盐)等,儿子的筷子也就伸过来啦。

  孩子小,心眼自然“斗”不过大人了。长期坚持下来的结果就是儿子吃菜不打怵了,我也省了不少的心啊。

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作者: 自动采集 2005-8-8
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